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2023-05-28
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「三多面食」好多人都话唔错,我就藉此机会特意过嚟试一试。地方唔算好大,人流量7成左右,见好多人都买佢嘅生云吞拎走。今次我就点咗碗$60(云吞牛腩汤粗)-云吞同我平时食开嘅云吞真系有出入,系好大,好大粒云吞!大到只羹都差啲都装唔落。仲要好足料,佢𥚃面足足有8只凤尾虾😱不过大粒就未必一定系好食嘅,因为咁大粒云吞拎去煮,火候好睇厨师嘅技术,煮得快里面唔熟,煮耐啲,外层嘅虾又会老。咁我就试下味道方面先,果然真系煮得过老左,凤尾已经系急冻虾,再煮咁耐,唔单止冇虾味,食落还带輆柴嘅口感,仲要8只柴晒,加上多虾少肉嘅关系,食落口感单一,唔似食紧云吞。味道未去到难食嘅,但就一定唔系推介出品。佢个辣都试过,辣度属香辣,配面食得过瘾,牛腩反而好食过云吞㖞,味道同腍度都刚好。
地方唔算好大,人流量7成左右,见好多人都买佢嘅生云吞拎走。
今次我就点咗碗$60(云吞牛腩汤粗)-云吞同我平时食开嘅云吞真系有出入,系好大,好大粒云吞!大到只羹都差啲都装唔落。仲要好足料,佢𥚃面足足有8只凤尾虾😱
不过大粒就未必一定系好食嘅,因为咁大粒云吞拎去煮,火候好睇厨师嘅技术,煮得快里面唔熟,煮耐啲,外层嘅虾又会老。
咁我就试下味道方面先,果然真系煮得过老左,凤尾已经系急冻虾,再煮咁耐,唔单止冇虾味,食落还带輆柴嘅口感,仲要8只柴晒,加上多虾少肉嘅关系,食落口感单一,唔似食紧云吞。味道未去到难食嘅,但就一定唔系推介出品。
佢个辣都试过,辣度属香辣,配面食得过瘾,牛腩反而好食过云吞㖞,味道同腍度都刚好。
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