美心西餅 (已搬遷) 新店位置

路经美心，见到这件甜点，毫不犹豫地买下。抹茶热潮历久不衰，除了专门店，大小甜品蛋糕店也不断推出新品。美心西饼这一款大纳言红豆抹茶蛋糕$24，应该是新作品吧！小妹即买即吃，请店员不用入胶袋。店员醒目地送上一枝胶叉，抵赞！圆柱状的抹茶蛋糕呈柔和的青绿色，中间凹陷部份是透明色啫喱状物体。蛋糕旁边，饰以一少撮金箔，更显贵气！蛋糕咬下去，渗出甘美的抹茶香气，外层略嫌有点干硬，幸而，内里绵密松软，底下是一层朱古力蛋糕，且夹杂了「皮薄煮不烂」，嚼劲十足的大纳言红豆。据说，「大纳言红豆」一名由来，乃与古代官服有关 - 红色之红近似于红色以上之官服色，故称之为大纳言。抹茶苦中带甘的后韵，朱古力蛋糕香甜，配与松软清甜带皮红豆的微涩，口感食味相互辉映，挺不错的。