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2015-06-13
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都说香港人很喜欢每隔一段时间, 看准潮流便会一窝蜂去做某件事. 像是近期很流行假日吃BRUNCH (早午餐), 虽然这个玩意很早以前巳经有, 但最近真的越来越多餐厅加入, 纷纷都推出各式各样的BRUNCH, 有些以高质食材做主打, 价钱当然不便宜但胜在吃得精; 有些又会实行以平价大堆头取胜. 但如果要宅女选的话, 最好还是选间价位比较中价, 但又多选择, 当然味道亦要合格吧. 最近就得知原来铜锣湾真的有家西餐厅可以一次满足三个愿望, 马上找了个星期日, 拉著大胃王妹妹去试试.这家Bella Vita位于铜锣湾开平道的CUBUS内, 跟权八, 竹寿司等均属同一集团旗下, 质素应该不会太差. 餐厅其实开业巳有数年, 主打中档路线的意大利菜, 看看这里的装修格局很有高级感, 满以为在这里吃顿饭会不便宜. 但细看餐厅平日如果来吃午餐主菜只是由百多元到四百多不等, 又不算贵呢~而早阵子他们推出的SUNDAY BRUNCH, 听说可以吃任吃龙虾海鲜等, 也有包无限添饮PROSECCO或红白酒, 每位都只是HK$498!! 比起同区其他BRUNCH更便宜!宅女中午来到食客还不算很多, 走进去看看地方
这家Bella Vita位于铜锣湾开平道的CUBUS内, 跟权八, 竹寿司等均属同一集团旗下, 质素应该不会太差. 餐厅其实开业巳有数年, 主打中档路线的意大利菜, 看看这里的装修格局很有高级感, 满以为在这里吃顿饭会不便宜. 但细看餐厅平日如果来吃午餐主菜只是由百多元到四百多不等, 又不算贵呢~而早阵子他们推出的SUNDAY BRUNCH, 听说可以吃任吃龙虾海鲜等, 也有包无限添饮PROSECCO或红白酒, 每位都只是HK$498!! 比起同区其他BRUNCH更便宜!
宅女中午来到食客还不算很多, 走进去看看地方不算十分大, 但空间感十足, 桌子主要以二人或四人为主, 亦有不少是能靠近落地玻璃窗, 虽然面向著的是商厦, 但阳光映照进来特别醒神. 看看这里的食客大多是较成熟的家庭或情侣, 小朋友反而较少, 予人感觉十分宁愿.这天是宅女带著妹妹再加两位朋友一行四人前来, 我们被安排坐在近门口尽头的一张四人半梳化桌, 虽然位置有点偏, 但这里的侍应不时也会走过来看看我们进食的进度, 所以如有需要呼唤他们都不太困难.
先上来的是一篮面包再配牛油. 面包来时巳不算好热, 配牛油来吃没什么特别. 不过这不是BRUNCH的重点, 而且为了留肚实在不能吃太多面包呢!甫坐下, 侍应便提点说头盘等食物都以BUFFET形式设在餐厅的中央位置. 急不及待马上走出去看看~
长长的枱上摆放著十多款头盘, 老实说骤眼看来款式不算十分多, 不过细看之下, 这些头盘都比坊间提供的更有特色, 另外也有些大路受欢迎的. 当中沙律当然不能少, 简单的如有生菜片, 沙律菜配黑醋或法式沙律酱, 亦有些意式冷拌三色椒, 茄子等等, 看起来都是比较清新不油腻.
不过最受香港人欢迎的当然还是各款烟火腿了!! 先来有四款意大利的肉肠及COLD CUTS, 试了少许, 带点咸香, 惊喜度不大, 用来配酒吃相当不错. 另外当然不能少了PARMA HAM, 伴著哈密瓜来吃, 火腿入口柔软不会太咸, 哈密瓜甜度亦恰到好处, 不错.
其他当然亦有烟三文鱼, 车厘茄, 薯仔沙律等比较大路的前菜. 不过这些只是头盘, 就不要吃太多, 还是来多点菜蔬比较实际. 竟然发现这里可以任吃球芽甘蓝, 要知道平常出外吃饭吃主菜时这个球芽甘蓝供的份量都不多, 现在可以任吃, 马上拿多一点, 反正吃蔬菜不会饱到哪里去吧....
而喜欢芝士的朋友这里提供的芝士款式不多, 但就居然有蓝芝士吃! 另外Burrata cheese配蕃茄火箭菜沙律亦是必吃款式, 不过这个很抢手, 幸好这里的头盘RE-FILL效率亦够快速.虽然头盘巳很吸引, 但听说接下来的食物也有很多, 所以也不敢拿得太多以免吃不完. 每样就拿一点试试, 好吃的等一下再去拿吧.
烟三文鱼跟球芽甘蓝都不错, 不过宅女最喜爱的还是Burrata cheese配蕃茄火箭菜沙律, 芝士入口软棉有弹性, 配著蕃茄吃十分清爽. BRUNCH本身有包任添意大利PROSECCO, 或红白酒, 如果能喝的朋友, 其实只要能喝上几杯都巳回了一半本了. 不过如果不能喝酒的, 也可以选择几款果汁, 当中有橙汁, 西柚汁跟苹果汁. 本来平常果汁的话就不会特别说了, 但这里的原来都是鲜榨的, 尤其是苹果汁, 非常足料, 跟普通化学果汁差太多了, 实在难得.接下来主角就上场了!!
一大盘的海鲜, 内里有齐开边的波士顿龙虾, 虎虾, 青口, 大蚬及翡翠螺等, 来的是四人份量, 超豪迈的感觉! 龙虾大大只亦够厚肉, 大口把一大块龙虾吃下去感觉实在太爽了!! 另外虎虾亦够大只, 肉质结实得来带点弹牙; 翡翠螺体型都算大件, 内里的螺肉早巳处理过, 十分干净, 跟蚬肉一样, 吃起来没什么沙石. 而青口相比之下质素就有点普通, 不过既然是任吃, 那就没什么大问题~
吃完一盘其实都很满足, 不过既然是任吃的, 当然要继续多点一盘来享受下嘛! 奈何因为接下来还有主菜, 所以最后只吃了两盘.吃过大大盘的海鲜, 怎知道原来还有生蚝可以任吃!!
据侍应说这个是来自澳洲的生蚝, 每次上来都是依人数来添的, 以确保新鲜度. 这个澳洲蚝体型不算大只, 入口质地带点爽身, 不太CREAMY, 海水味适中, 算是易入口的蚝款.当然质素不算是顶级, 但以任吃来说巳算不俗了.原以为主角 - 海鲜都出场了, 接下来就没什么惊喜. 但原来除了海鲜可以任点之外, 这里还有另一邪恶朋友上阵, 就是这个任吃的香煎鹅肝了!!
上来的鹅肝厚厚一件, 表面煎至金黄色泽, 看起来油份不太多, 颇干身. 切开中间原来还是带点粉红色泽, 入口外带微脆, 内里质地十分软棉, 甘香丰腴. 吃罢一件实在很想再点来吃, 反正是任吃的嘛! 不过这个胆固醇的邪恶朋友, 对于宅女这种渐入中年之仕来说, 还是浅尝一下就好了.原以为可以开始迎接主来的来临, 怎知妹妹看看餐牌说原来还有EGG BENEDICT可以点啊~不是吧, 虽然明知这个会有点滞, 但又不能抗拒EGG BENEDICT的吸引力, 最终就点来一份一起分享下就好了.
上来不算好大份, 餐厅也可能怕食客会容易滞, 所以只简单的加入了菜丝跟火腿作配料, 不过最吸睛的当然还是落在顶端那只水煮蛋身上了. 一切开内里的蛋黄马上全涌出来, 入口香甜, 蛋白亦带点弹性, 做得不错, 不过底下的面包就略嫌有点过硬, 影响了整份EGG BENEDICT的口感.其实吃到这里都巳经有6-7成饱, 不过还没有吃主菜实在说不过去. 这里的主菜就是一人点一份, 总计有6款, 胃口不大的, 可以选个意大利海鲜汤或香煎鳟鱼就好, 另外亦有烤羊架或沙朗牛扒沙律等, 不过对于我们这群食肉兽来说, 当然要来个重量级才够满足了!
Australian Ranger Valley 50-day Wet Aged ''Fiorentina'' Porterhouse Steak (4位起/ 每位另加HK$80)
本来要每位另加HK$80好像有点贵, 不过当这份扒上来时真的有点吓呆, 份量多得足够5-6人吃啊!! 一大块来自澳洲的T骨扒, 表面烧得带点焦香, 但内里的肉全都呈现著红粉菲菲的色泽, 看得人口水直流呢!! 先试一小块, 肉质非常软淋但肉味十分浓郁, 边位带著少许肥脂吃起来不会过于油腻但仍有著丰香的感觉, 虽然很饱但又忍不住再吃多一块.
多得同席男友人胃纳大开, 四个人才能成功合力消灭了整份牛扒, 其实巳经饱得不得了. 不过妹妹看到餐牌原来还有即叫即制意粉!! 什么, 真的吃得下吗?? 但大家商量过后都觉得既然一场来到没理由又不试试, 最终便决定豁出去了, 四款意粉全点一个, 四个人分来吃吧!!
先来的有肉酱意粉, 看到上来的份量才松了口气, 原来每份不会好多, 大约两三口就可以吃完. 那应该还不会吃到太撑吧. 肉酱意粉内下的肉酱超多, 吃起来肉味十分香浓, 而且意粉硬度也适中; 接下来的大蚬天使面味道则较清淡, 汤内仍带著点点蚬肉的鲜味, 女生应该会较喜爱; 另外蕃茄长通粉蕃茄味亦够重但不过酸, 长通粉亦做得甚有咬口. 不过四人一致大赞的还是卡拜尼意粉, 吃起来十分CREAMY, 蛋黄味道亦较平日吃到的更浓郁!! 虽然巳饱到顶点但超想再点多一份来吃啊!饱到撑, 但甜品还是不能不吃的. 甜品吧设在近门口的一张小桌子上, 眼看甜品的款式不多, 大概只有7-8款.
当中有些比较大路的例如TIRAMISU, PANNA COTTA, 芝士饼等等, 亦有朱古力蛋糕, BROWNIE, 焦糖布丁等. 宅女小试了几款, 其实惊喜度不大, 但对于不能缺少甜的朋友来说, 这里也是能做个不错的尾声.不过当中都有1-2款是比较特别, 例如酒煮梨子, 入口十分入味又够软淋, 另外亦有即焗朱古力蛋糕, 看起来有点像心太软不过其实只是朱古力小蛋糕, 吃起来朱味浓郁就是了.
这个BRUNCH早午自助餐只在星期日供应, 由中午12时开始到下午3时, 成人价格HK$498, 小童HK$398
巳包括了任添任饮的意大利PROSECCO, 红白酒或果汁, 计起来以在铜锣湾地段来说这个价钱真的不贵
而且食物选择真的多得吓人, 除了有劲量龙虾海鲜等任吃之外, 还有EGG BENEDICT, 自助头盘, 鹅肝, 即制意粉, 还要每人有一份主菜, 胃口小一点的话真的很难全部试匀.
而食物水准方面, 除了甜品相比起较弱势之外, 其他海鲜主菜等等都十分不错.
最重要是环境优雅宁静, 人不多, 在这里真的可以身心放松来享受个BRUNCH, 真是个不错的星期日活动呢~
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