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餐厅: LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2021-06-30 195 浏览
食好西锯靓扒,成碟青瓜使唔使下下过大海?Come on,MK唔代表冇高级嘢食㗎,喺TOP已经有间食得下又见得下嘅西餐啦呢度竟然有大胃好钟意嘅泡泡cocktail,打到卡之余,酒果味好平均,系少女心之选生蚝冰镇上盘,附上精心调制嘅两种汁,洒啲柠檬汁再配上少许,蚝肉嘅鲜感仍然系主导呢碟汤竟然有咁大阵炭烧味,原来喺上面浮有焦香瑞士芝士,质感焦得嚟又烟韧,饮埋香浓洋葱汤真系冇得顶鸳鸯risotto非常令人赞叹,蟹膏饭同墨汁饭嘅配搭合奏亦得,单飞又得,仲有劲大条嘅八爪鱼肉谱出惊胃乐章28日熟成嘅黑毛猪,真系够晒成熟,食起嚟有不一样嘅风韵肥瘦肉不再立见,而系完美混合,配上炭香薯菜,系职人减压必食最后用粟米雪糕coslplay返粟米,食落有好香奶香同淡淡粟米味,最得意嘅系,用海绵蛋糕扮粟米须,玩味十足
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食好西锯靓扒,成碟青瓜使唔使下下过大海?

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Come on,MK唔代表冇高级嘢食㗎,喺TOP已经有间食得下又见得下嘅西餐啦


Pink Perfume
$128
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呢度竟然有大胃好钟意嘅泡泡cocktail,打到卡之余,酒果味好平均,系少女心之选


新鲜生蚝
$69
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生蚝冰镇上盘,附上精心调制嘅两种汁,洒啲柠檬汁再配上少许,蚝肉嘅鲜感仍然系主导


瑞士芝士焗法式洋葱汤
$88
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呢碟汤竟然有咁大阵炭烧味,原来喺上面浮有焦香瑞士芝士,质感焦得嚟又烟韧,饮埋香浓洋葱汤真系冇得顶


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鸳鸯risotto非常令人赞叹,蟹膏饭同墨汁饭嘅配搭


慢煮西班牙八爪鱼蟹膏意大利饭
$328
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合奏亦得,单飞又得,仲有劲大条嘅八爪鱼肉谱出惊胃乐章


28天熟成西班牙黑毛猪鞍
$388
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28日熟成嘅黑毛猪,真系够晒成熟,食起嚟有不一样嘅风韵


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肥瘦肉不再立见,而系完美混合,配上炭香薯菜,系职人减压必食


北海道粟米雪糕及海绵蛋糕
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最后用粟米雪糕coslplay返粟米,食落有好香奶香同淡淡粟米味,最得意嘅系,用海绵蛋糕扮粟米须,玩味十足
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-29
用餐途径
堂食
人均消费
$659 (晚餐)
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