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2024-05-27
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平时好少去大角咀，但系有朋友喺𠮶边做嘢，见到呢间餐厅有鸡煲火锅放题，就即刻拉我嚟试吓。鸡煲方面，我哋拣咗小辣程度嘅麻辣惹味鸡煲，一上嚟就可以即刻开餐。鸡煲辣辣地好开胃，鸡肉亦都够幼嫩，仲可以无限追加，呢点真系加分。通常鸡煲都会先食鸡煲后食火锅，呢间餐厅就第一次过serve两样，唔惊食得太饱搞到个胃冇位食火锅。火锅汤底我哋拣咗海胆白面豉汤底，味道浓郁，带少少鲜甜，几特别。食完个前菜开始入纸落order，放题套餐嘅嘢食多到眼花缭乱，有小食、火锅配料、甜品，甚至花胶同鲍鱼等高级食材都可以任叫，性价比极高。食火锅之前，我哋先叫咗泰式虾饼、香茅鱼饼同炸单骨鸡翼warm up一下，虽然唔系主打，但系都好滋味，绝不马虎。火锅配料方面，我哋当然唔会错过花胶仔、鲍鱼仔同埋日本帆立贝，当然唔少得火锅必备嘅鸭血。即使系放题，食物嘅质素都有返咁上下，可以话即刻回本。另外，我哋仲追加咗美国肥牛同纽西兰羊肩卷肉，尤其系羊肩卷肉，肥美高质，值得一赞。除咗入纸落order，食客仲可以出去自助取餐区拣配料。不得不赞佢哋真系非常有诚意，就连出去任夹嘅丸都比好多餐厅多，有墨鱼味比普通墨鱼丸更重嘅黑色墨鱼丸、麻辣汤包丸、带有
麻辣惹味鸡煲
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鸡煲方面，我哋拣咗小辣程度嘅麻辣惹味鸡煲，一上嚟就可以即刻开餐。鸡煲辣辣地好开胃，鸡肉亦都够幼嫩，仲可以无限追加，呢点真系加分。
海胆白面豉汤底
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通常鸡煲都会先食鸡煲后食火锅，呢间餐厅就第一次过serve两样，唔惊食得太饱搞到个胃冇位食火锅。火锅汤底我哋拣咗海胆白面豉汤底，味道浓郁，带少少鲜甜，几特别。
食完个前菜开始入纸落order，放题套餐嘅嘢食多到眼花缭乱，有小食、火锅配料、甜品，甚至花胶同鲍鱼等高级食材都可以任叫，性价比极高。
食火锅之前，我哋先叫咗泰式虾饼、香茅鱼饼同炸单骨鸡翼warm up一下，虽然唔系主打，但系都好滋味，绝不马虎。
火锅配料方面，我哋当然唔会错过花胶仔、鲍鱼仔同埋日本帆立贝，当然唔少得火锅必备嘅鸭血。即使系放题，食物嘅质素都有返咁上下，可以话即刻回本。
另外，我哋仲追加咗美国肥牛同纽西兰羊肩卷肉，尤其系羊肩卷肉，肥美高质，值得一赞。
除咗入纸落order，食客仲可以出去自助取餐区拣配料。
不得不赞佢哋真系非常有诚意，就连出去任夹嘅丸都比好多餐厅多，有墨鱼味比普通墨鱼丸更重嘅黑色墨鱼丸、麻辣汤包丸、带有鲜味嘅海胆丸等等，当中麻辣汤包丸，入面嘅肉汁好juicy，好似食紧小笼包咁。
食火锅嘅时候都要注意下健康，所以亦都攞咗虫草花加料，仲有蒟蒻同各种蔬菜。
饮品方面，朋友好眼瞓，所以见到有咖啡师手冲即磨嘅咖啡，即刻话想试吓。佢哋嘅冻蒸气咖啡香味浓郁，唔系净系得苦涩味，而且必须盛赞佢哋唔系用纸饮管。
我就出咗去拣嘢饮，雪柜入面有嚟自韩国同台湾嘅饮品，任君选择。我哋最后试咗雨前龙井茶、韩国黑啤同青柠味Sparkling water，各有特色。
去到甜品我哋已经饱饱，如果唔系真系想试下佢哋嘅自家制窝夫，但都忍唔住叫咗北海道牛乳雪糕球、意大利咖啡雪糕球同自家制绿茶蛋糕，味道唔错，绿茶蛋糕特别浓郁同creamy。
好啦可能真系甜品系另一个胃，我仲喺自助取餐区攞咗支紫糯米雪条食，贪到佢够低卡，算系健康啲选择。
总括嚟讲，呢间餐厅嘅火锅放题真系有诚意，种类多样之余，质素亦好高。如果真系要用一个字嚟形容今晚嘅experience，一定系「抵」！
张贴
