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2018-12-04
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每年生日都是食饭庆祝.今年都不例外同HONEY 去一个好久未去过的地方大角咀东京大众酒场其实好久前系附近返工,地点容易找到.当时食店不多.但今次重游好意外因为环境改变好多.特别大型商场里有间不错日本餐厅甫入店内, 布置主要以日式设计加上开放式厨房让客户一目了然感觉更卫生HONEY 帮我点个关东煮同美人锅.关东煮有多款日式美食.因为可以随意点.先点下一些. 看看味道如何,有日本鱼肉包心烧卖.同中式烧卖完全不同.味道比较出色,日本福袋, 虾饼, 猪肠,萝卜,蒟蒻等味道比较清淡,没有港式的浓郁味精味道.同时, 可以配上不同酱料.令食物味道更惹味.之后选一款涷sake 及苹果汁.有不少Sake 比客人选择呢款Sake 比较少饮,所以试下.香味浓而不烈,你会不自觉不断添饮.少饮Sake 朋友可能会感觉浓郁.苹果汁必定要饮不是浓缩混出来是真正苹果味.味道自然清新不会有大量人造糖味.不要错过超推.之后来一个大大个的美人锅,好多材料, 有鸡肉及好多蔬菜配料,鸡肉以大脾位置.食落啖啖肉,利用鸡肉慢慢烹调味道出来不用10分钟一锅浓郁鸡汤味的美人锅已经完成鸡肉嫩滑之余连蔬菜都被鸡汁包著,汤亦愈滚愈浓.之后发
今年都不例外
同HONEY 去一个好久未去过的地方
大角咀东京大众酒场
其实好久前系附近返工,
地点容易找到.
当时食店不多.
但今次重游好意外
因为环境改变好多.
特别大型商场里有间不错日本餐厅
甫入店内,
布置主要以日式设计
加上开放式厨房
让客户一目了然
感觉更卫生
HONEY 帮我点个关东煮同美人锅.
关东煮有多款日式美食.
因为可以随意点.
先点下一些. 看看味道如何,
有日本鱼肉包心烧卖.
同中式烧卖完全不同.
味道比较出色,
日本福袋, 虾饼, 猪肠,萝卜,蒟蒻等
味道比较清淡,
没有港式的浓郁味精味道.
同时, 可以配上不同酱料.
令食物味道更惹味.
之后选一款涷sake 及苹果汁.
有不少Sake 比客人选择
呢款Sake 比较少饮,
所以试下.
香味浓而不烈,
你会不自觉不断添饮.
少饮Sake 朋友可能会感觉浓郁.
苹果汁必定要饮
不是浓缩混出来
是真正苹果味.
味道自然清新
不会有大量人造糖味.
不要错过
超推.
之后来一个大大个的美人锅,
好多材料, 有鸡肉及好多蔬菜配料,
鸡肉以大脾位置.
食落啖啖肉,
利用鸡肉慢慢烹调味道出来
不用10分钟
一锅浓郁鸡汤味的美人锅已经完成
鸡肉嫩滑之余
连蔬菜都被鸡汁包著,
汤亦愈滚愈浓.
之后发现有烧物,
所以又再添食
烧炉工具好特色
又不大味道,
不断落不同食物,
有蕃薯,南瓜,日本和牛串,
烟肉露笋卷及大葱鸡肉串.
食物不会一次过比客人.
而是看客人差不多吃完才上.
绝对令客人可以慢慢品尝,
不用全放枱上,
亦保持食物质素,
抵赞。
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