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2022-11-21
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今日嚟到位于大角咀嘅西餐厅Cobalt食饭，餐厅个装修都好时尚，旁边摆咗唔少酒类，都几靓呀。虽然餐厅岩岩新开无耐，但都已经有唔少捧场客。兰王蛋鞑靼牛肉入口有蛋香，唔会觉得腥，牛肉入口柔软，连埋蛋汁一齐食，几好味啊。酥炸大啡菇配粉红汁大啡菇揸得唔会太过干，入口仲好多汁添，菇嘅外皮炸得酥脆，入口脆卜卜，好好味呀。半份烤慢煮美国猪肋骨半份嘅份量都唔少呀，猪肪骨肉质入口柔软，唔会煮得太老，仲有脂肪嘅香味。墨西哥牛油果扁意粉意粉嘅份量都唔少啊，配埋牛油果酱嚟食都几Creamy，呢个意粉味道唔会太过浓，几清新。海胆忌廉汁蟹肉意大利饭意大利饭入口好烟韧，因为加咗蟹肉落去，令到个饭有蟹香，配上有海胆香味嘅忌廉汁嚟食，味道好正。法式炖蛋炖蛋入口creamy又唔会太甜，加上蛋香味都几特出，好味。苹果金堡挞配意大利蛋糕金堡挞外皮香脆，有香浓嘅牛油香，加上岩岩焗起，仲系好暖，配上冻嘅蛋糕黎食，一冷一热，非常之特别。整体黎讲，成餐饭嘅食物质素都好好，加上餐厅装修又新又靓，真系岩晒同朋友黎食饭。📍COBALT (大角咀)大角咀利得街36-38号地下1A及2G号舖
虽然餐厅岩岩新开无耐，但都已经有唔少捧场客。
兰王蛋鞑靼牛肉
入口有蛋香，唔会觉得腥，牛肉入口柔软，连埋蛋汁一齐食，几好味啊。
酥炸大啡菇配粉红汁
大啡菇揸得唔会太过干，入口仲好多汁添，菇嘅外皮炸得酥脆，入口脆卜卜，好好味呀。
半份烤慢煮美国猪肋骨
半份嘅份量都唔少呀，猪肪骨肉质入口柔软，唔会煮得太老，仲有脂肪嘅香味。
墨西哥牛油果扁意粉
意粉嘅份量都唔少啊，配埋牛油果酱嚟食都几Creamy，呢个意粉味道唔会太过浓，几清新。
海胆忌廉汁蟹肉意大利饭
意大利饭入口好烟韧，因为加咗蟹肉落去，令到个饭有蟹香，配上有海胆香味嘅忌廉汁嚟食，味道好正。
法式炖蛋
炖蛋入口creamy又唔会太甜，加上蛋香味都几特出，好味。
苹果金堡挞配意大利蛋糕
金堡挞外皮香脆，有香浓嘅牛油香，加上岩岩焗起，仲系好暖，配上冻嘅蛋糕黎食，一冷一热，非常之特别。
整体黎讲，成餐饭嘅食物质素都好好，加上餐厅装修又新又靓，真系岩晒同朋友黎食饭。
📍COBALT (大角咀)
大角咀利得街36-38号地下1A及2G号舖
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