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2024-05-02
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平时都会带妈咪去下唔同既中菜馆饮下茶，今次想分享一下位于大角咀遨凯酒店地下嘅一间高级中菜馆「莫云」，喺奥运站行过去10分钟左右，喺遨凯酒店地下入口转右就到！「莫云」走高档路线，气派十足，空间感十足，环境非常舒服。高汤海参灌汤饺首先大推呢个高汤海参灌汤饺，超！大！只！配上一条海参，成件事已经好高级！灌汤饺胀卜卜，馅料系猪肉、香菇同虾仁，鲜味十足；海参爽弹，恰到好处，高汤浓郁美味！鱼子酱赛螃蟹饺因为卖相colourful 又矜贵而点既点心，蟹肉加上蛋白和鱼子酱，用橙色的薄皮衬托，口感有层次，鲜味特出。金箔鲜虾饺精凝剔透既虾饺皮上面扫上金箔，极具贵气，包住大大只弹牙既鲜虾，正丫！啤梨咸水角钟意打卡即朋友必点点心，翠绿色啤梨造型可爱，咬落外脆内烟靭，馅料咸香味十足。桃胶蛋白杏仁茶 除了点心之外，原甜品亦非常出色！点左妈最喜欢既蛋白杏仁茶！带著淡淡杏仁香，口感滑顺，每一啖都有胶桃同蛋白，感觉好滋！食埋甜品超满足！下次想同屋企人试埋夜晚menu 个玫瑰油醋汁膏蟹蒸手剁肉饼呀！
「莫云」走高档路线，气派十足，空间感十足，环境非常舒服。
高汤海参灌汤饺
首先大推呢个高汤海参灌汤饺，超！大！只！配上一条海参，成件事已经好高级！灌汤饺胀卜卜，馅料系猪肉、香菇同虾仁，鲜味十足；海参爽弹，恰到好处，高汤浓郁美味！
鱼子酱赛螃蟹饺
因为卖相colourful 又矜贵而点既点心，蟹肉加上蛋白和鱼子酱，用橙色的薄皮衬托，口感有层次，鲜味特出。
金箔鲜虾饺
精凝剔透既虾饺皮上面扫上金箔，极具贵气，包住大大只弹牙既鲜虾，正丫！
啤梨咸水角
钟意打卡即朋友必点点心，翠绿色啤梨造型可爱，咬落外脆内烟靭，馅料咸香味十足。
桃胶蛋白杏仁茶
除了点心之外，原甜品亦非常出色！点左妈最喜欢既蛋白杏仁茶！带著淡淡杏仁香，口感滑顺，每一啖都有胶桃同蛋白，感觉好滋！食埋甜品超满足！
下次想同屋企人试埋夜晚menu 个玫瑰油醋汁膏蟹蒸手剁肉饼呀！
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