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2025-02-21
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✦ 前菜三点 菓子醋海蜇花 ｜冰梅云南树番茄｜伊利比亚黑毛猪叉烧三款前菜味道相当开胃海蜇花爽口弹牙 番茄仔酸酸甜甜 叉烧肥瘦均匀 配浓厚蜜汁✦ 文思豆腐羹卖相相当吸引，将豆腐切成豆腐丝，幼如发丝，豆腐滑得入口即溶，汤羹鲜甜无比，其中一款有惊喜的菜式✦ 特选鱼子蟹肉炒鲜奶非常有惊喜菜式！蟹肉鲜味十足，配上炒鲜奶，入口超嫩滑，加上咸香的特选鱼子，好好食✦ 鲜露笋松露煎玉带鲜带子煎得刚好，入口软嫩，加上适量的松露，味道十分惹味，露笋亦鲜甜爽口✦ 禅关万象十分别致「禅关万象」由一个鲜甜蕃茄，内藏多种菇菌类，食落好清甜，健康又美味✦ 黑松露鲜鲍鱼饭鲍鱼的鲜美口感搭配黑松露浓郁香气，饭粒吸收了鲍鱼的鲜香和松露的 earthy notes，口感滑顺，散发著淡淡的海味和香气，味道层次分明
菓子醋海蜇花 ｜冰梅云南树番茄｜伊利比亚黑毛猪叉烧
三款前菜味道相当开胃
海蜇花爽口弹牙
番茄仔酸酸甜甜
叉烧肥瘦均匀 配浓厚蜜汁
✦ 文思豆腐羹
卖相相当吸引，将豆腐切成豆腐丝，幼如发丝，豆腐滑得入口即溶，汤羹鲜甜无比，其中一款有惊喜的菜式
✦ 特选鱼子蟹肉炒鲜奶
非常有惊喜菜式！蟹肉鲜味十足，配上炒鲜奶，入口超嫩滑，加上咸香的特选鱼子，好好食
✦ 鲜露笋松露煎玉带
鲜带子煎得刚好，入口软嫩，加上适量的松露，味道十分惹味，露笋亦鲜甜爽口
✦ 禅关万象
十分别致「禅关万象」由一个鲜甜蕃茄，内藏多种菇菌类，食落好清甜，健康又美味
✦ 黑松露鲜鲍鱼饭
鲍鱼的鲜美口感搭配黑松露浓郁香气，饭粒吸收了鲍鱼的鲜香和松露的 earthy notes，口感滑顺，散发著淡淡的海味和香气，味道层次分明
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