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2021-08-03
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如果想同几个朋友一时兴起想揾个地方开返枝酒吹下水又唔想去餐厅挨贵corkage/markup 几倍价钱一枝酒, 其实系大角咀呢头有好多类似嘅wine bar, 价钱由低至高都有,款式多之余markup又唔算好高,系酒友们嘅聚会之选👍🏻.🥵闷热天气下先开一枝冰冻白酒降降温🥶个人白酒方面除左出哂名嘅雷司令(Riesling)之外,其次最喜爱嘅就系呢款白酒 - Gewürztraminer(中文译名:琼瑶浆)‘Gewürz‘德文系解’spice’香料嘅意思,而事实上呢款白葡萄亦都系芬芳型提子,最为标志性嘅香味就系其荔枝,玫瑰花香👍🏻而其中最出名嘅产区就系法国🇫🇷嘅Alsace, 邻近德国🇩🇪边境,所以其做酒方法都深受德国影响(而历史上Alsace 都曾经被德国占领过…但再讲就会变历史post🙊) Gewürztraminer 饮落微甜,富有热带水果嘅味道,酸度中等,比其他白酒更易同一啲比较浓味嘅小食配搭(试过配鸡煲食,出奇地一流😜).($78)、($58) 鸡翼出奇地出色,极为邪恶惹味😈,即叫即炸小心烫口🤓, 食完仲有成碟炸蒜唔好哂! 连埋薯条一齐食👍🏻.饮完枝白再拣枝红！拣左枝嚟自意大利🇮
如果想同几个朋友一时兴起想揾个地方开返枝酒吹下水又唔想去餐厅挨贵corkage/markup 几倍价钱一枝酒, 其实系大角咀呢头有好多类似嘅wine bar, 价钱由低至高都有,款式多之余markup又唔算好高,系酒友们嘅聚会之选👍🏻.
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🥵闷热天气下先开一枝冰冻白酒降降温🥶个人白酒方面除左出哂名嘅雷司令(Riesling)之外,其次最喜爱嘅就系呢款白酒 - Gewürztraminer(中文译名:琼瑶浆)‘Gewürz‘德文系解’spice’香料嘅意思,而事实上呢款白葡萄亦都系芬芳型提子,最为标志性嘅香味就系其荔枝,玫瑰花香👍🏻而其中最出名嘅产区就系法国🇫🇷嘅Alsace, 邻近德国🇩🇪边境,所以其做酒方法都深受德国影响(而历史上Alsace 都曾经被德国占领过…但再讲就会变历史post🙊) Gewürztraminer 饮落微甜,富有热带水果嘅味道,酸度中等,比其他白酒更易同一啲比较浓味嘅小食配搭(试过配鸡煲食,出奇地一流😜)
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[避风塘鸡翼]($78)、[黑松露薯条]($58) 鸡翼出奇地出色,极为邪恶惹味😈,即叫即炸小心烫口🤓, 食完仲有成碟炸蒜唔好哂! 连埋薯条一齐食👍🏻
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饮完枝白再拣枝红！拣左枝嚟自意大利🇮🇹中部Abruzzo嘅 Montepulciano d’Abruzzo DOC (又系水蛇春咁长嘅名…🤣) 系意大利嘅受欢迎嘅餐酒,充满住黑果,布冧,黑莓嘅香味其后伴随住少量朱古力,咖啡,烟熏嘅味道, 最适合就系叫返几款烧肉串食下👍🏻
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[烧半架]($78) [东北羊肉串]($68)孜然粉调味十足,半架烧至6/7 成熟,而Montepulciano 中高嘅单宁咁啱可以带走烧肉串嘅高油分,互相平衡,
(原谅我酒量浅饮到wingwing地影相都蒙)
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虽然今次冇叫到好多野食,但同朋友可以系度一齐饮酒吹水都相当enjoy, 仲可以顺便见识下嚟自世界各地唔同酒款开下眼界👀但餐厅座位唔算多 如果要嚟可能要先订位啊🤟🏻
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