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2015-07-01
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仲记得两、三年前带朋友黎食过大记攦粉，之后都一直无缘黎再尝多次佢嘅味道，直到上星期朋友主动提议不如再去食啰! 终于可以又再尝一尝当年嘅味道啦由于相隔太耐，所以对上次嘅印象已经好模糊，净系记得攦粉个样似濑粉，食落又有啲似米线，汤底非常清，味道好好，大记嘅糕点相当足料。睇番openrice见大家去食都有木桶载住，我今次去木桶就冇啦，不过味道依然，难怪当年一试难忘，我地点左猪面肉清汤攦粉同沙嗲汤香葱阔条面，攦粉喺其他地方好似真系食唔到，𠮶种软绵绵又带点烟韧嘅口感非常有趣，猪面肉系小店嘅推介菜式，几嫩滑，个人认为重点系清汤，真系非常「清」，有啲似屋企饮到嘅冇味精汤而另一碗沙嗲汤香葱阔条面都好食，不过感觉会似食紧出面啲车仔面，沙嗲汤非常香浓，但系相较攦粉就小左一粉「特色」啦跟粉加多几蚊可以点自家制饮品，我地就点左自家制桂花茶同冬瓜薏米水，个人推介冬瓜薏米水，透心凉加好饮我地又堂食叫多左一件南瓜糕，好好好食走嘅时候我地买左半打糕点，一头银发嘅老板娘自豪咁同我地讲话「我地大记嘅糕点绝对系真材实料，梗系好食啦!」就系呢一种嘅人情味，呢一种小店独有嘅情怀，良心价钱，难怪大记可以迄立多年仍然受到食客们嘅追
由于相隔太耐，所以对上次嘅印象已经好模糊，净系记得攦粉个样似濑粉，食落又有啲似米线，汤底非常清，味道好好，大记嘅糕点相当足料。睇番openrice见大家去食都有木桶载住，我今次去木桶就冇啦，不过味道依然，难怪当年一试难忘，我地点左猪面肉清汤攦粉同沙嗲汤香葱阔条面，攦粉喺其他地方好似真系食唔到，𠮶种软绵绵又带点烟韧嘅口感非常有趣，猪面肉系小店嘅推介菜式，几嫩滑，个人认为重点系清汤，真系非常「清」，有啲似屋企饮到嘅冇味精汤而另一碗沙嗲汤香葱阔条面都好食，不过感觉会似食紧出面啲车仔面，沙嗲汤非常香浓，但系相较攦粉就小左一粉「特色」啦
猪面肉清汤攦粉 沙嗲汤香葱阔条面 自家制桂花茶 冬瓜薏米水
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就系呢一种嘅人情味，呢一种小店独有嘅情怀，良心价钱，难怪大记可以迄立多年仍然受到食客们嘅追捧，老板娘嘅一句说话，暖暖咁流入食客们嘅心里。
张贴
