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2021-05-28
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家人跟我也很喜欢吃海鲜，但一直肠胃也不多好，所以一定要选择一些餐厅环境好又卫生的，食材有保证的。大酒楼一直是我们的选择，正值疫情，价钱更加抵食。蒜蓉开边蒸澳洲龙虾 - $288澳洲龙虾比波士顿龙虾还要高级，澳洲龙虾没有钳子，壳上长满了刺。这只龙虾非常肉厚鲜甜，肉质更紧实一些，细嫩、滑脆而有弹性，入口更有爽脆感，鲜味又清甜。蒜蓉银丝蒸日本元贝 - $128日本出产的元贝一定是最优质的，颗圆而整齐，结身有光泽。味道特别鲜甜香浓，口感鲜甜紥实。波浪型的裙边爽口得来又滑身。蒜蓉粉丝蒸蛏子 - $128蛏子肉厚鲜甜，简单的蒜蓉调味已能凸显出蛏子的鲜味与爽滑口感，啖啖肉肉质够鲜嫩。冰镇八头南非鲍 - $98/只南非鲍鱼体型较大，肉厚爽弹，鲜味较重。略带些微酒香扑鼻，鲍鱼口感更细嫩，冰镇冻食富有清新感。锅烧啫啫芥兰 - $108煲仔里烧到热辣辣的声音，带微辣却不油腻，只有嫩菜茎特别有爽脆口感。红豆沙简单传统的中式甜品，红豆煮至起沙，口感好绵软细腻，带点微甜而不腻。结帐时还送了张餐饮礼券给我，下次再吃晚饭时，可以送半只鸡，以及以优惠价买蓝妹啤酒。
家人跟我也很喜欢吃海鲜，但一直肠胃也不多好，所以一定要选择一些餐厅环境好又卫生的，食材有保证的。大酒楼一直是我们的选择，正值疫情，价钱更加抵食。
蒜蓉开边蒸澳洲龙虾 - $288
澳洲龙虾比波士顿龙虾还要高级，澳洲龙虾没有钳子，壳上长满了刺。这只龙虾非常肉厚鲜甜，肉质更紧实一些，细嫩、滑脆而有弹性，入口更有爽脆感，鲜味又清甜。
蒜蓉银丝蒸日本元贝 - $128
日本出产的元贝一定是最优质的，颗圆而整齐，结身有光泽。味道特别鲜甜香浓，口感鲜甜紥实。波浪型的裙边爽口得来又滑身。
蒜蓉粉丝蒸蛏子 - $128
蛏子肉厚鲜甜，简单的蒜蓉调味已能凸显出蛏子的鲜味与爽滑口感，啖啖肉肉质够鲜嫩。
冰镇八头南非鲍 - $98/只
南非鲍鱼体型较大，肉厚爽弹，鲜味较重。略带些微酒香扑鼻，鲍鱼口感更细嫩，冰镇冻食富有清新感。
锅烧啫啫芥兰 - $108
煲仔里烧到热辣辣的声音，带微辣却不油腻，只有嫩菜茎特别有爽脆口感。
红豆沙
简单传统的中式甜品，红豆煮至起沙，口感好绵软细腻，带点微甜而不腻。
结帐时还送了张餐饮礼券给我，下次再吃晚饭时，可以送半只鸡，以及以优惠价买蓝妹啤酒。
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