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2023-09-22
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上年去呢间酒家食大闸蟹好饱足，今年继续约朋友大拆蟹一番。 🦀大闸蟹任食 太雕蒸蟹隐藏着轻微酒香，而清蒸口味保持原汁原味，油盐焗比较重咸香味。有部分会食到爆多嘅蟹黄，金黄软滑。任食北京片皮鸭同生炒糯米饭 。片皮鸭皮香肉嫩，加上饼皮容易饱肚。每人限量：鲍汁扣原只鲍鱼伴百灵菇嘅鲍鱼几大只，炆得够软腍。 金汤小米烩辽参比较少见，味道香浓，蟹粉扒豆苗嘅蟹粉份量慷慨，每口豆苗沾满蟹粉。 小菜嘅椒盐海虾同猪小扒惹味。避风塘鸡翼大大只，卤炸豆腐同白灼生菜清下腻口感，不过份量比较多。 甜品嘅杨枝甘露同香芒布丁几足料。 寿包大到啱啱塞到入笼。 服务仍旧好周到，会主动收碟速度快。
🦀大闸蟹任食 太雕蒸蟹隐藏着轻微酒香，而清蒸口味保持原汁原味，油盐焗比较重咸香味。有部分会食到爆多嘅蟹黄，金黄软滑。
任食北京片皮鸭同生炒糯米饭 。片皮鸭皮香肉嫩，加上饼皮容易饱肚。
每人限量：鲍汁扣原只鲍鱼伴百灵菇嘅鲍鱼几大只，炆得够软腍。 金汤小米烩辽参比较少见，味道香浓，蟹粉扒豆苗嘅蟹粉份量慷慨，每口豆苗沾满蟹粉。
小菜嘅椒盐海虾同猪小扒惹味。避风塘鸡翼大大只，卤炸豆腐同白灼生菜清下腻口感，不过份量比较多。 甜品嘅杨枝甘露同香芒布丁几足料。 寿包大到啱啱塞到入笼。
服务仍旧好周到，会主动收碟速度快。
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