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餐厅: 美心皇宮 (德福廣場1期)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 美心皇宮 (德福廣場1期)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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大闸蟹几得㖞
2008-10-28 64 浏览
经朋友介绍话今年美心嘅大闸蟹几得, 咁啱约左朋友黎德福食饭, 就试下佢啦. 见个套餐208都食得过, 就叫呢个餐啦. 咁当然作为蟹痴, 就梗系要加个蟹粉酿炸蟹箝同追加蟹粉小笼包啦. 先来每人半只桂花烧乳鸰, 桂花味全无, 甜甜地几ok, 好在只鸰都烧得几嫩, 不至于难食. 系我地享用紧乳鸰嘅同时, 个鸡茸燕窝羹预备上枱, 最奇怪就系连个姜茶蕃薯糖水都同时间出现, 你话系咪激死呀? 同佢讲左d野可以慢慢上, 基本上有改善, 不过佢都系唔够半个钟头d野就已经到齐, 我地都由得佢, 食唔切就叫佢揾个盖"及"住先. 鸡茸燕窝羹好大碗, 食得出好多鸡茸, 不过就偏咸. 再黎个雪菜毛豆虾仁豆腐, 呢个好好味, 雪菜嘅浓味配上毛豆, 虾仁同豆腐, 好滋味, 加上好爽嘅虾仁同好滑嘅豆腐. yummy. 蟹粉酿炸蟹箝系今晚最失色嘅, 唔系话佢唔好食, 鲜炸嘅蟹箝一定好食, 只系我地俾佢个名 误导左, 以为有几多蟹粉酿左系蟹箝度, 唉, 点知原来蟹粉系得好少好少, 少到几乎食左都唔知. 蟹粉小笼包一般, 皮唔太厚都可取嘅. 个餐重点系有一只五两半嘅蟹, 平心而论, 呢只蟹不单系份量十足, 仲要系好高质素
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经朋友介绍话今年美心嘅大闸蟹几得, 咁啱约左朋友黎德福食饭, 就试下佢啦.

见个套餐208都食得过, 就叫呢个餐啦. 咁当然作为蟹痴, 就梗系要加个蟹粉酿炸蟹箝同追加蟹粉小笼包啦. 先来每人半只桂花烧乳鸰, 桂花味全无, 甜甜地几ok, 好在只鸰都烧得几嫩, 不至于难食. 系我地享用紧乳鸰嘅同时, 个鸡茸燕窝羹预备上枱, 最奇怪就系连个姜茶蕃薯糖水都同时间出现, 你话系咪激死呀?

同佢讲左d野可以慢慢上, 基本上有改善, 不过佢都系唔够半个钟头d野就已经到齐, 我地都由得佢, 食唔切就叫佢揾个盖"及"住先. 鸡茸燕窝羹好大碗, 食得出好多鸡茸, 不过就偏咸. 再黎个雪菜毛豆虾仁豆腐, 呢个好好味, 雪菜嘅浓味配上毛豆, 虾仁同豆腐, 好滋味, 加上好爽嘅虾仁同好滑嘅豆腐. yummy.

蟹粉酿炸蟹箝系今晚最失色嘅, 唔系话佢唔好食, 鲜炸嘅蟹箝一定好食, 只系我地俾佢个名 误导左, 以为有几多蟹粉酿左系蟹箝度, 唉, 点知原来蟹粉系得好少好少, 少到几乎食左都唔知. 蟹粉小笼包一般, 皮唔太厚都可取嘅.

个餐重点系有一只五两半嘅蟹, 平心而论, 呢只蟹不单系份量十足, 仲要系好高质素, 同其他贵成倍嘅餐, 单计只蟹, 呢度赢晒. 只蟹多羔得黎, 肉又鲜甜, 个人俾满分.

一早出现左俾我地打番转头嘅姜茶蕃薯糖水都好味, 清清地. 最后黎左杯驱寒嘅姜茶, 好味到搅到我地要添饮.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • 雪菜毛豆虾仁豆腐
  • 大闸蟹
  • 姜茶