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前天,跟老婆从时代广场走向轩尼斯道撘巴士准备回家,途经登龙街。这条不够四百米的小街,这条变化万千的小街,原来现正被一众日式食肆占领了。心想应该只有那些排长龙的拉面店,咦,好像有一家新的烧肉店㖞。过去看看,好特别,是一家尊门吃内脏的烧肉店,便拉老婆入去试试。一开餐牌,看到大部份烧物类都可以选口味的,有盐味,酱油或味噌,适合不同口味的人。而除了内脏和其他肉类的烧物外,其他食物款式也有很多选择,可以满足到不太吃内脏的老婆大人。平衡双方的喜好后,我们点了:内脏三款:牛横隔膜 (酱油), 厚切牛舌 (盐) 和 猪肠哥 (即猪大肠,味噌)牛横隔膜 - 牛味几浓,亦颇有嚼头。厚切牛舌 - 肉质爽滑,口味亦很甘香。猪肠哥 - 十分有嚼头(剪开来吃更好),味噌味浓郁。鸡软骨串 - 新鲜鸡软骨,烧起来十分香脆,正!香草牛油煮广岛蚝 - 用金属器皿盛着五六只肥美的生蚝,配以香草牛油和日本小菇。待热后拌匀,一股蚝香扑鼻而来,吃来肥美幼滑,鲜味十足,值得推介。蒜香青瓜 - 青瓜新鲜,蒜香酱亦几香,但是我觉得味却略淡。咖哩饭 - 日式咖哩石锅饭,热辣辣的,咖哩内有几片牛肚,加上酸姜,甚是可口。场内气氛不错,有几枱
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前天,跟老婆从时代广场走向轩尼斯道撘巴士准备回家,途经登龙街。这条不够四百米的小街,这条变化万千的小街,原来现正被一众日式食肆占领了。心想应该只有那些排长龙的拉面店,咦,好像有一家新的烧肉店㖞。过去看看,好特别,是一家尊门吃内脏的烧肉店,便拉老婆入去试试。
一开餐牌,看到大部份烧物类都可以选口味的,有盐味,酱油或味噌,适合不同口味的人。而除了内脏和其他肉类的烧物外,其他食物款式也有很多选择,可以满足到不太吃内脏的老婆大人。
平衡双方的喜好后,我们点了:
内脏三款:牛横隔膜 (酱油), 厚切牛舌 (盐) 和 猪肠哥 (即猪大肠,味噌)
牛横隔膜, 猪肠哥, 厚切牛舌
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牛横隔膜 - 牛味几浓,亦颇有嚼头。
厚切牛舌 - 肉质爽滑,口味亦很甘香。
猪肠哥 - 十分有嚼头(剪开来吃更好),味噌味浓郁。
鸡软骨串 - 新鲜鸡软骨,烧起来十分香脆,正!
鸡软骨串
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香草牛油煮广岛蚝 - 用金属器皿盛着五六只肥美的生蚝,配以香草牛油和日本小菇。待热后拌匀,一股蚝香扑鼻而来,吃来肥美幼滑,鲜味十足,值得推介。
香草牛油煮广岛蚝
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蒜香青瓜 - 青瓜新鲜,蒜香酱亦几香,但是我觉得味却略淡。
蒜香青瓜
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咖哩饭 - 日式咖哩石锅饭,热辣辣的,咖哩内有几片牛肚,加上酸姜,甚是可口。
咖哩饭
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场内气氛不错,有几枱日本客。但店员不知道是否太忙,服务态度不是太殷勤。如果这方面都有改善的话,应该可以成为铜锣湾众多烧肉店站得稳的一员。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-06-11
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$240 (晚餐)
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牛横隔膜, 猪肠哥, 厚切牛舌
鸡软骨串
  • 牛横隔膜 猪肠哥
  • 厚切牛舌