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2023-07-01
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去过大阪就对鲷鱼料理念念不忘,呢间嚟自大阪嘅鲷鱼汤拉面每次经过都见到大排长龙,今日终于忍唔住去试咗。我系lunch time去食,都排咗九个字先入到去。店入面唔系好大,有吧枱位同埋几张二人枱,但系木系嘅日式装修比到人舒适嘅感觉😌🌖 鲷清汤拉面佢成个Menu剩系得三款面,今次试咗清汤,佢个汤底系将鲷鱼用慢火熬制,慢慢提炼出钓鱼嘅清甜鲜味,仲配左一碟仔牡蛎油嚟诱发成个汤嘅香味,想讲呢碟牡蛎油真系好好食,如果佢可以买一樽返屋企,我一定日日攞嚟捞饭🤤碗面有两大块炸到脆卜卜嘅鲷鱼皮、鱼肉同日式叉烧,整体味道好鲜好好食,下次嚟再试埋另外两款👍🏻📍 ○de▽ 鲷白汤らーめん中环鸭巴甸街13号地舖🧧人均消费$140
去过大阪就对鲷鱼料理念念不忘,呢间嚟自大阪嘅鲷鱼汤拉面每次经过都见到大排长龙,今日终于忍唔住去试咗。我系lunch time去食,都排咗九个字先入到去。店入面唔系好大,有吧枱位同埋几张二人枱,但系木系嘅日式装修比到人舒适嘅感觉😌
🌖 鲷清汤拉面
佢成个Menu剩系得三款面,今次试咗清汤,佢个汤底系将鲷鱼用慢火熬制,慢慢提炼出钓鱼嘅清甜鲜味,仲配左一碟仔牡蛎油嚟诱发成个汤嘅香味,想讲呢碟牡蛎油真系好好食,如果佢可以买一樽返屋企,我一定日日攞嚟捞饭🤤碗面有两大块炸到脆卜卜嘅鲷鱼皮、鱼肉同日式叉烧,整体味道好鲜好好食,下次嚟再试埋另外两款👍🏻
📍 ○de▽ 鲷白汤らーめん
中环鸭巴甸街13号地舖
🧧人均消费$140
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