彬記粥麵專家

营业中

休息中

唔系荃湾人，真系好难分出以下地方:大陂坊、二陂坊、三陂坊及四陂坊，总之依四个地方都是重重被旧楼包围，每每都有其特色小店，今次同大家介绍一下，大陂坊的一间食店，笔者最爱猪润肉丸粥。大陂坊内，可能由于有两间麻雀馆，所以粥店营业时间为: 中午1点至晚上12点，店舖夜了，更有大排档风味⋯⋯反观店内面积细细窄而长。猪润肉丸粥$45~其实第一次到来是吃及第粥的，那次就是被他们的猪润所吸引，之后试过单点猪润粥，但笔者又多心，感到单调，试过几次的配搭之后，最后就选择了猪润肉丸粥，之后每次都会点这个”心头号” 了。猪膶爽弹，每每到来不容错过肉丸夹杂了少少虾胶，入味非常粥底有葱花外，就是喜欢他们落了少少的陈皮碎，令粥底带点点陈皮香，虽然感觉有丁点儿的师傅仔，但这味道，天气凉的时候，久不久会吸引笔者到来吃碗粥。