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餐厅: 金城茶餐廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2018-06-06 509 浏览
工作关系,今天经过大围,一处我成长的地方。一条条熟悉的街道,一段段值得怀念的人和事,都在这一刻涌上心头。虽然今天落著滂沱大雨,天色黑漆漆,走在大围的街道上,燃点起心中往日的情怀。走过窄巷小路,经过金门餐厅,令我突然想起它的煎肉饼饭和火鸭丝汤米。众所周知,前者煎肉饼饭,其特色在于件肉饼上,看似一碟家常的碟头饭,咀嚼之下,肉饼的煎香夹杂著葱花,不油不腻,肥瘦适中,咬落去其松软度恰到好处。这么多年来,其份量毫不减少,细食者,可二人分享,食量较大的,则可以完全饱肚。另外,我亦十分喜欢它的火鸭丝汤米,火鸭丝份量十足,每一啖每一口都可食到火鸭丝。它的配料中,有青红椒和芽菜,米粉亦爽口弹牙。以上两个镇店食品,加上店铺自家制的菜普,醒胃提神,更为食物锦上添花。虽然店铺不大,家族生意,在此工作的人都很友善好客,说说笑笑,与客人打成一片,感觉好似回家吃饭一样。
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工作关系,今天经过大围,一处我成长的地方。一条条熟悉的街道,一段段值得怀念的人和事,都在这一刻涌上心头。
虽然今天落著滂沱大雨,天色黑漆漆,走在大围的街道上,燃点起心中往日的情怀。
走过窄巷小路,经过金门餐厅,令我突然想起它的煎肉饼饭和火鸭丝汤米。
众所周知,前者煎肉饼饭,其特色在于件肉饼上,看似一碟家常的碟头饭,咀嚼之下,肉饼的煎香夹杂著葱花,不油不腻,肥瘦适中,咬落去其松软度恰到好处。这么多年来,其份量毫不减少,细食者,可二人分享,食量较大的,则可以完全饱肚。
另外,我亦十分喜欢它的火鸭丝汤米,火鸭丝份量十足,每一啖每一口都可食到火鸭丝。它的配料中,有青红椒和芽菜,米粉亦爽口弹牙。
以上两个镇店食品,加上店铺自家制的菜普,醒胃提神,更为食物锦上添花。
虽然店铺不大,家族生意,在此工作的人都很友善好客,说说笑笑,与客人打成一片,感觉好似回家吃饭一样。
煎肉饼饭
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火鸭丝汤米
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