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2018-01-09 92 浏览
太子---一个常听的地方,对于我认知来说就仅仅限于花园街。听不到在太子不同的小卷内竟然餐厅,酒吧,商店开到琳琅满目。同样位于花园街的一小角,有一间以食材为名的小店《虾栈》!!!!!原来是一间台式料理餐厅主打虾料理。在门外有大大张招牌料理的美图,热爱台湾的我想了一想好像真的没有食过台式虾煲,冬天到了,系时候煲一煲了!餐厅内大约只有8-10张枱,座位不多,但好有住家的感觉!色调好温馨,而且位置够阔,好有饭堂的感觉而且讲到明系台式料理,餐厅内一定有关于台湾的摆设,例如台湾地图,但呢幅地图好特别--上面竟然有日文哦哦,原来重有台湾每个地方既古名,我就真系未听过啦!睇黎可以问问台湾既朋友仔先讲返重点,未入门就已经被这虾缸深深的吸引住了满满的大头虾,蓝蓝的冷色调格外漂亮。而且十分大只&新鲜餐具十分简洁,好符合餐厅比人既感觉~~------------------------------点餐时间!!!------------------------------十分可惜的一点系我坐的位置完全看不到是日推介,所以与餐牌外的菜式无缘了黑麻油鸡($168)麻油鸡--一道十分地道的台湾料理,在台湾在家中也会经
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太子---一个常听的地方,对于我认知来说就仅仅限于花园街。听不到在太子不同的小卷内竟然餐厅,酒吧,商店开到琳琅满目
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同样位于花园街的一小角,有一间以食材为名的小店《虾栈》!!!!!原来是一间台式料理餐厅主打虾料理

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在门外有大大张招牌料理的美图,热爱台湾的我想了一想好像真的没有食过台式虾煲,冬天到了,系时候煲一煲了!

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餐厅内大约只有8-10张枱,座位不多,但好有住家的感觉!色调好温馨,而且位置够阔,好有饭堂的感觉

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而且讲到明系台式料理,餐厅内一定有关于台湾的摆设,例如台湾地图,但呢幅地图好特别--上面竟然有日文

哦哦,原来重有台湾每个地方既古名,我就真系未听过啦!睇黎可以问问台湾既朋友仔先

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讲返重点,未入门就已经被这虾缸深深的吸引住了

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满满的大头虾,蓝蓝的冷色调格外漂亮。而且十分大只&新鲜

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餐具十分简洁,好符合餐厅比人既感觉~~
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点餐时间!!!

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十分可惜的一点系我坐的位置完全看不到是日推介,所以与餐牌外的菜式无缘了

黑麻油鸡
$168
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黑麻油鸡($168)
麻油鸡--一道十分地道的台湾料理,在台湾在家中也会经上出现的一道补身补暖的菜式

虽然不是火锅,但店家还会准备gas炉来保持食物的温度。
黑麻油鸡
$168
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虽然见到满满的一层油好似好肥甘,其实是麻油,而且十分香
大约有半只鸡的份量,加上杞子,未食都觉得十分暖。
汤底好浓麻油味,与我在台湾食到的十分相似,唯一唔一样既就系无咩酒味。但都好正

鸡肉十分嫩滑无雪味之余十分入味,抵赞。
两个人好快就整锅鸡清空了
真系想再叫多锅~
奶油虾
$188
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奶油虾($188)
虾做招牌㖞~当然要试试啦。但餐牌上虾料理就已经有十款,而且重有两款系香港限定,真系好难拣呀

但系见到网上好多人同老板都推介奶油虾,就一于试试啦

值得一提,每锅虾大约系300g,所以唔好再问有几多只啦
(大约6-8只)
奶油虾
$188
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讲到明系大头虾一定会系头大身细啦,而且重点系个头,虾肉只有细细一啖度。
奶油虾
$188
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基本上每只虾都会有好多橙黄色的膏好香甜完全唔会苦。
奶油虾
$188
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而且虾本身都好干净,每只都挑好左肠,唔怕会食到沙。
奶油虾
$188
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酱汁会用了纯牛油去煮好香奶油味。锅内有好多洋葱煮到好入味可以配虾食,但就甘食会有点儿腻,如果有面包可以点奶油食就好了,唔洗浪费。事后老板都有好细心同我地讲解奶油虾偏腻是正常的。

生烧海花螺
$138
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生烧海花螺($138)
对于花螺情有独钟的友人,对于生烧就做法十分期待,但是失望了。
生烧海花螺
$138
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份量虽多,但未至于值得取价$138.
生烧海花螺
$138
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食落似一般白烚的一样没有想像中的''烧''味,肉质都算弹牙,而且十分干净。但没有任何味道,全靠附上的酱料。
而这碟黑黑的类似酱油膏但食落又似甜酱的酱偏咸,所以唔好点太多。
羽衣甘蓝
$98
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羽衣甘蓝($98)
羽衣甘蓝汁就听过,食就真系未食过啦。而且$98一碟实在有点儿贵,但为了尝鲜,就决定试一试。
一上枱就闻到好香蒜蓉味,菜既口感我好钟意,虽然系比较鞋口,但系菜味愈食愈出,而且份量都好多。
羽衣甘蓝
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虽然你普通的炒法,但却另有一番风味,今次过后,我想如果有日系街市见到我都会买返屋企自己炒

南瓜雪糕
$68
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南瓜雪糕($68)
甜品款式都好多,所有有啲心大心细唔知拣咩好。但系南瓜始终比较吸引我,而且造型小巧可爱,岩哂我

南瓜雪糕
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小南瓜得返个壳,见到满满既雪糕就好开心,而且匙羹系太阳花好可爱。
但原来唔单止得个样,对付雪硬左既雪糕都有一手,好易撩到
南瓜雪糕
$68
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讲返味道啦,南瓜味唔重,好难食得出。但好香奶味而且够甜无任何化学味,唔错。
份量好多,好似一直食都未到底甘。但影相呃like就够哂了

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价钱就有点偏贵,但味道值得再次光临
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-04
用餐途径
堂食
人均消费
$360
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