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2023-08-06
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难得爱素食的朋友从外国返黎，当然要做好资料搜集找家高水准的素食餐厅招待她🍴这间位处大馆的精致素食店，分户外及室内用餐区，主打手工素食点心、传统小食及怀旧小碟，茶品的选择多，老少咸宜🍵餐厅楼底高，气氛舒适宜人，食物虽传统却有特色，难怪席上不乏外国客人。——————————🔸黑松露烧卖 $48面上放有大量黑松露酱，内馅就是以素猪肉制作而成，与一般的烧卖相比，质感较软糯🤤🔹龙华寺素卷 $48腐皮裹著冬菇丝、萝卜丝、椰菜丝、素肉等，再简单煎香，充分食出食材本身的原味及爽脆。🔸酥炸椒盐素牛肉丸 $58香口之选！素牛肉碎混入香葱后，沾米粉后脆炸，入口竟然有点食真肉的感觉❤️🔹家乡萝卜糕 $38有点似妈妈煮的味道，食得出由大量萝卜丝制成，没有那种一口粉的感觉，内有黑木耳丝、萝卜丝、冬菇等，就算不沾辣酱都好够味👍🔸煎酿加咸街豆腐 $38虽然清淡简单，却是朋友的最爱☺️豆腐豆香味浓，表面酿有素肉后煎香，沾上特制的酱油，居然吃得出鲜味。🔹豉油皇素肉炒肠粉 $58朋友已有好几年没吃肠粉，这味是她坚持点的一道🇭🇰肠粉加上豆芽及萝卜丝炒制，入口干身带焦香。🔸秘制豉油皇炒面 $48味道算不上惊艳，但隐隐的辣香却非常惹
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🔸黑松露烧卖 $48
黑松露烧卖
$48
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🔹龙华寺素卷 $48
龙华寺素卷
$48
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腐皮裹著冬菇丝、萝卜丝、椰菜丝、素肉等，再简单煎香，充分食出食材本身的原味及爽脆。🔸酥炸椒盐素牛肉丸 $58
酥炸椒盐素牛肉丸
$58
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香口之选！素牛肉碎混入香葱后，沾米粉后脆炸，入口竟然有点食真肉的感觉❤️🔹家乡萝卜糕 $38
家乡萝卜糕
$38
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🔸煎酿加咸街豆腐 $38
煎酿加咸街豆腐
$38
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🔹豉油皇素肉炒肠粉 $58
朋友已有好几年没吃肠粉，这味是她坚持点的一道🇭🇰肠粉加上豆芽及萝卜丝炒制，入口干身带焦香。🔸秘制豉油皇炒面 $48
豉油皇素肉炒肠粉
$58
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🔹桂花糕（2件）$32
🔸月光白茶 $68
店内的十大人气之茶，微发酵茶，不经杀青、揉捻。茶汤黄亮清澈，清香悠长并带有花香。
🔹黄小茶 $58
轻后发酵茶，经「焖黄」的特殊工艺，茶色明净。
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