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2008-04-01
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本人在乐富居住了四份一世纪，喱间食店在近两年都可列入服务最差头几位：(Case.1) 在日间，不论您是想「医肚」，还是只想吃点小食，当您一踏足店内，不待您找到桌子坐下，店员就不断sell 您选择「套餐」。有一次在「下午茶时段」沉不住气问一位女店员『系唔系唔叫「套餐」就无得帮衬』，她才在收银处另取一份「价目表」给我看看店内有甚么食物与饮品供应。(Case.2) 有一次在傍晚九时许去过，当我一踏足店内，未到收银柜台，就有一位女店员冲出来对我说『而家无「套餐」食』。当时店内只有两张桌子有顾客坐，我没好气的问她『我都无话过要食「套餐」，而家我有8个人，可唔可以搬几张搬枱夹埋一齐，等我同我啲朋友可以一齐坐』结果那几位店员只将2张「4人枱」并在一起，早一段时间天气又冷，人人出外都穿著大厚衫，可想而知当时我们8个成年人是坐得如何挤拥。(Case.3) 我的弟弟在去年一个中午在该店购买一份外卖「套餐」，一共22元。当弟弟付款时交出１张廿元钞票，另加4个5角硬币，但女收银员话该店不收零钱，我弟弟与她理论话『既然唔收某啲硬币，点解唔写出来俾客人知道？』结果店内负责人话『喱个系舖头规举，无得解！』，宁愿不售
(Case.1) 在日间，不论您是想「医肚」，还是只想吃点小食，当您一踏足店内，不待您找到桌子坐下，店员就不断sell 您选择「套餐」。有一次在「下午茶时段」沉不住气问一位女店员『系唔系唔叫「套餐」就无得帮衬』，她才在收银处另取一份「价目表」给我看看店内有甚么食物与饮品供应。
(Case.2) 有一次在傍晚九时许去过，当我一踏足店内，未到收银柜台，就有一位女店员冲出来对我说『而家无「套餐」食』。当时店内只有两张桌子有顾客坐，我没好气的问她『我都无话过要食「套餐」，而家我有8个人，可唔可以搬几张搬枱夹埋一齐，等我同我啲朋友可以一齐坐』结果那几位店员只将2张「4人枱」并在一起，早一段时间天气又冷，人人出外都穿著大厚衫，可想而知当时我们8个成年人是坐得如何挤拥。
(Case.3) 我的弟弟在去年一个中午在该店购买一份外卖「套餐」，一共22元。当弟弟付款时交出１张廿元钞票，另加4个5角硬币，但女收银员话该店不收零钱，我弟弟与她理论话『既然唔收某啲硬币，点解唔写出来俾客人知道？』结果店内负责人话『喱个系舖头规举，无得解！』，宁愿不售买食物与我弟弟。
(Case.4) 也许是该店主要是发售以「牛腩与牛杂」的食物为主，他们用以抺枱的布又没有洗净，引致用作招待顾客的食桌上那一块玻璃，总是布著一层「油渍」。
从上述几个例子大概可以知道这家食店是持怎样的态度去经营的了。本人在此留言，希望经营者明白到现在的「乐富」再不能返回「60年代、七层大厦」的做法，需了解到本区仍是以街坊为主要顾客，我相信大部份老街坊亦不怎么计较店内负责人那种「惯性优先服务潮州人」的风格，但无论食物是如何美味，总得谂谂若不能吸引年轻一族再三光顾，又怎能发扬「老虎岩美食」呢！本邨已经没了令人念念不忘的「美丽华猪扒包」，最近再失去了「永乐粥品」与「联合兴煲仔饭与小棻」，希望日后香港人提起「乐富」，总得马上想起「老虎岩牛腩面」或是「天下第一腩」。
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