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2015-10-27
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探完朋友之后朋友请我去她经常帮衬的甜品店下午茶。这家「皇室甜品」店子细细, 但店子用上玻璃趟门令空间感增加不少, 环境尚算舒适。餐牌内有不少选择, 有中有西, 但以西式甜品比较有睇头及吸引。价钱比不少新派甜品店实惠。天使之恋$38难得实物比照片出色, 当「天使之恋」呈上真是"哗"了一声, 不禁在不同角度影相留念。3件酥皮脆卜卜的卖相, 颜色呈金黄色而且每件形状及大小都一模一样, 十分公整。面头及中间都有金黄的芒果及雪白的忌廉。配上美丽的名字, 真系一绝!轻轻地切下去, 正方状的酥皮外型依然保持不变, 没有凹陷的状况出现。里面有空气, 又有一层层的酥皮效果。虽然没有拿破仑的千层效果, 但这个酥皮绝对对辨。就算放了一段时间, 酥皮卖相不变, 口感依然松脆。另外, 中间的芒果值得一提, 极度鲜甜! 老公按不住要问店员能否割爱卖他一个芒果, 幸好给我阻止。心太软$48这个心太软温度只属微暖, 轻轻把蛋糕切开, 流出的朱古力浆质感浓厚, 味道香浓。心太软有厚度, 咬下去松软而且朱古力浓。如果温度可以热些, 味道会更加美味。这甜品有两款雪糕自由选择, 拣了芒果及香草味。这里的雪糕不是自家制, 采购
这家「皇室甜品」店子细细, 但店子用上玻璃趟门令空间感增加不少, 环境尚算舒适。
餐牌内有不少选择, 有中有西, 但以西式甜品比较有睇头及吸引。价钱比不少新派甜品店实惠。
天使之恋$38难得实物比照片出色, 当「天使之恋」呈上真是"哗"了一声, 不禁在不同角度影相留念。
3件酥皮脆卜卜的卖相, 颜色呈金黄色而且每件形状及大小都一模一样, 十分公整。面头及中间都有金黄的芒果及雪白的忌廉。配上美丽的名字, 真系一绝!
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另外, 中间的芒果值得一提, 极度鲜甜!
老公按不住要问店员能否割爱卖他一个芒果, 幸好给我阻止。
心太软$48
这个心太软温度只属微暖, 轻轻把蛋糕切开, 流出的朱古力浆质感浓厚, 味道香浓。心太软有厚度, 咬下去松软而且朱古力浓。如果温度可以热些, 味道会更加美味。
这甜品有两款雪糕自由选择, 拣了芒果及香草味。这里的雪糕不是自家制, 采购的雪糕味道不太浓郁, 奶味偏重, 味道只属一般。除了两个西式甜品，亦都叫了一个传统的中式糖水，而且选择了难度比较高的合桃露（热）（$28）。
店主表示是店内采用新鲜合桃磨制，口感非常细滑，有淡淡合桃香味；最重要是没有传统中式糖水那种极度的甜腻腻（虽然有些人可能喜欢偏甜的味道），较为适合我们两个的口味。唯一美中不足的，合桃可能没有预先炒香，所以合桃露的香味稍为不足。
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