影片
更多
2021-04-16
248 浏览
之前每次和天使吃饭，事前都必做好预备，至不济也会先选好餐厅。本来这天下午我们是不打算一起吃东西的，但难得我们同时都在铜锣湾出差、时间又许可，再加上我们本身也在应该吃午饭的时侯工作，在情在理，也容许我们偷一段时间短聚一下。匆忙下，便来了这间风评不错又在附近的餐厅。我和天使同时也点了招牌的咖喱忌廉乌冬，唯一的分别是我点的是鸡肉，天使点的是牛肉。这个乌冬的卖相很特别，外表看来就像一个忌廉蛋糕。但当用筷子拨起忌廉，那浸香浓的咖喱立即扑鼻而来。真想不到，原来咖喱的香浓味道加上忌廉的香滑口感，会将咖喱的味道再推高一个层次。再加乌冬本身处理得很弹牙，基本上在没有其他配料的情况下也会非常好吃。更何况鸡肉的口感也算不错，虽然不算很嫰滑、但入口也不算榎 -- 只要不是榎到过硬、又或者霉得不能入口，配上这个咖喱配搭，没有不好吃的理由。我最后甚至将所有咖喱汤也全喝光。现在回想起来，也觉得很邪恶。这是其中一款另外的小食 - 蒜片牛舌芯。不知道是因为咖喱抢了味道还是什么，这个牛舌芯平平无奇。调味没亮点，牛舌芯虽然未至于榎，但无论口感和油份感也接近不合格。拿来送酒是可以的，但送酒的话，其实也有好多更好的选择吧？另一
我和天使同时也点了招牌的咖喱忌廉乌冬，唯一的分别是我点的是鸡肉，天使点的是牛肉。这个乌冬的卖相很特别，外表看来就像一个忌廉蛋糕。但当用筷子拨起忌廉，那浸香浓的咖喱立即扑鼻而来。真想不到，原来咖喱的香浓味道加上忌廉的香滑口感，会将咖喱的味道再推高一个层次。再加乌冬本身处理得很弹牙，基本上在没有其他配料的情况下也会非常好吃。更何况鸡肉的口感也算不错，虽然不算很嫰滑、但入口也不算榎 -- 只要不是榎到过硬、又或者霉得不能入口，配上这个咖喱配搭，没有不好吃的理由。我最后甚至将所有咖喱汤也全喝光。现在回想起来，也觉得很邪恶。
咖喱忌廉乌冬
$78
11 浏览
0 赞好
0 留言
这是其中一款另外的小食 - 蒜片牛舌芯。不知道是因为咖喱抢了味道还是什么，这个牛舌芯平平无奇。调味没亮点，牛舌芯虽然未至于榎，但无论口感和油份感也接近不合格。拿来送酒是可以的，但送酒的话，其实也有好多更好的选择吧？
蒜片牛舌芯
$58
11 浏览
0 赞好
0 留言
另一款小食就是这个炸芝士薯仔年糕。这个年糕倒是处理得不错。外表同样处理得靭脆，咬下去的口感却很酥软，再加上海苔，整体的口感和味道也很好。
炸芝士薯仔年糕
$38
14 浏览
0 赞好
0 留言
踏破铁鞋无觅处，在我意想不到、适逢其会下，竟然给我遇上了天使和恶魔同样出现的时刻。这一刻，值得记下。
张贴
