美心西餅 (康威大廈)

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美心天使蛋糕已经推出很多年了，这个款式非常受欢迎，我一直都想试一试，可是没有决心。今天家人买了一个美心蛋糕回家，我终于有机会试了。蛋糕非常雪白，外面涂满了一层白雪的忌廉，蛋糕不小，另外附送了一小包焦糖，焦糖是要吃的时候才撒下去的，这样才不会发潮，要不然吃起来的时候焦糖就不脆了。切下去，天使蛋糕入口很松软，其实就是戚风蛋糕。忌廉配上松软的蛋糕，非常香甜可口，也不会太甜。洒上焦糖后，焦糖很甜，可以按自己喜欢的程度加减焦糖。