酒屋一杯喜

营业中

休息中

去完工展会都差不多7点左右，行了差不多2个小时多太攰了，在天后附近食埋饭再回家休息。在清风街发现了一间新的日式居酒屋，门口还有live band ，感觉挺不错。烧明太子咸香特出的明太子，烧过后外皮脆脆地，内里咸香味浓，配上啤酒与青瓜都非常匹配。香煎鹅肝吐司鹅肝煎到金黄色，配搭烘到脆脆的吐司，鹅肝入口即溶，油脂丰富，吐司外脆内软，而且可以减低油腻感。刺身盛合5点刺身5点有牡丹虾、鲷鱼、间八、赤身、帆立贝，各款刺身都非常新鲜，特别喜爱牡丹虾鲜甜爽弹。间八非常肥美，口感相当浓郁香醇。厚切牛舌牛舌烤得外脆，内软嫩多汁，口感饱满，比平常吃到的牛肉来得软嫩很多。鸡中翼外皮香脆内里充满肉汁，加少许盐调味已经非常满足。塩烧白鳝白鳝烧得非常香口，肉身超厚，咬落超弹牙好有口感 。鸡肉丸野菜锅鸡肉丸子、豆腐加上蔬菜、大葱，冬菇等，简单用上昆布汤调味，趁热喝一口汤满口蔬菜清甜味，鸡肉丸子鲜甜美味，豆腐嫩滑，喝完成个人都非常温暖。牛肉炒饭每粒饭粒都沾有蛋汁，上枱已经香气十足，加入洋葱、葱粒、牛肉同炒，整体鲜味香口，镬气十足。