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🍝韩式泡菜忌廉意粉配温泉蛋- 几有创意的意粉,韩式泡菜给的份量非常多和忌廉酱搭配一起煮浓郁的酸辣奶油口感,顶部还有一颗温泉蛋,像是韩式版carbonara。韩式泡菜带来的微妙辣味与忌廉的奶香融合的很好,为了防止泡菜太酸还用了冰糖来煮,整体酸酸甜甜辣辣,层次丰富也很开胃!🦆香煎脆皮鸭胸肉伴珍珠粉配杂菜- 这道菜品不仅外观精美,味道也是相当出众。厨师将鸭胸肉巧妙地煎至外皮弹牙,里面鲜嫩多汁。番茄汁珍珠粉的加入为整道菜品增添了独特的口感和香气,而搭配的杂菜则为菜品增添了色彩和口感的层次,使得整体更加丰富多样。☕️手冲咖啡-哥伦比亚分界线庄园,属于花果香味,能喝到葡萄、百香果、杏桃果脯、柑橘的香气。店里提供了4款不同的杯子品尝,分别是玻璃杯和三只来自台湾的老岩泥工艺咖啡杯经过1/3/5次的烧制,不同的杯子能喝出不同的风味,1次烧制的会偏酸,而3次烧制的会甜度和酸度都比较平衡,5次烧制的则最甜,玻璃杯会比1次烧制的老岩泥杯子酸味更突出。
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🍝韩式泡菜忌廉意粉配温泉蛋- 几有创意的意粉,韩式泡菜给的份量非常多和忌廉酱搭配一起煮浓郁的酸辣奶油口感,顶部还有一颗温泉蛋,像是韩式版carbonara。韩式泡菜带来的微妙辣味与忌廉的奶香融合的很好,为了防止泡菜太酸还用了冰糖来煮,整体酸酸甜甜辣辣,层次丰富也很开胃!
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🦆香煎脆皮鸭胸肉伴珍珠粉配杂菜- 这道菜品不仅外观精美,味道也是相当出众。厨师将鸭胸肉巧妙地煎至外皮弹牙,里面鲜嫩多汁。番茄汁珍珠粉的加入为整道菜品增添了独特的口感和香气,而搭配的杂菜则为菜品增添了色彩和口感的层次,使得整体更加丰富多样。
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☕️手冲咖啡-哥伦比亚分界线庄园,属于花果香味,能喝到葡萄、百香果、杏桃果脯、柑橘的香气。店里提供了4款不同的杯子品尝,分别是玻璃杯和三只来自台湾的老岩泥工艺咖啡杯经过1/3/5次的烧制,不同的杯子能喝出不同的风味,1次烧制的会偏酸,而3次烧制的会甜度和酸度都比较平衡,5次烧制的则最甜,玻璃杯会比1次烧制的老岩泥杯子酸味更突出。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食