星嵐

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位于天后星岚日本餐厅的鳗鱼蛋饭是一道值得一试的美食选择。鳗鱼经过精心烧烤，外皮微微焦脆，带有香气，内里则保持了嫩滑多汁的口感，每一片都能感受到浓郁的酱香，鲜美而不油腻。蛋饭部分同样表现出色，炒蛋柔软适中，捞在饭中，提供了细腻的口感和丰富的风味。米饭粒粒分明，吸收了鳗鱼酱汁的精华，散发出淡淡的甜美和咸香。整道菜在口味和质地上达至平衡，是鳗鱼爱好者不可错过的美食之一。餐厅的服务周到，让整个用餐过程更加愉快，使得这次体验值得推荐给喜欢日式料理的朋友们。