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2024-05-26
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天后食肆林立，选择很多。这间居酒屋环境舒适，以黑色为主调，甚具格调。室内有一幅巨型投影屏幕，还有一排吧枱座位，户外亦有一些特色露天吧座供客人用膳，喜欢坐哪里吃饭或与共聚，悉随尊便。海葡萄海藻沙律：店员建议我们要配上附带的酱汁一起食用，这样口味更加平衡。海葡萄颗粒细致透亮，放在口里，立即感受到那丰富的海水鲜甜滋味。配上清爽的海藻，口感非常清新，真是一道甚具特色的前菜。自家制的玉子烧串：蟹膏蟹肉、爆葱吞拿鱼蓉玉子烧呈深橙黄色，用上日本蛋去制作，蛋味浓郁。蟹膏蟹肉鲜甜味美，清新不腻；爆葱吞拿鱼蓉则鲜香味浓，整串玉子烧蛋香软绵，入口即化。刺身：赤虾肉质鲜嫩弹牙，脑天鲜香松软。最好味的是赤矢柄鱼，肉质肥美油润，令人恍似身在日本渔港，吃着上乘刺身一样。串烧：墨鱼香肠富有嚼劲，鸡冠Q弹爽脆，汁烧鳗鱼肝滑嫩鲜甜。三串串烧各有特色，都能给人惊喜的味觉体验。黑豚冲绳苦瓜炒蛋苦瓜清脆，黑豚肥而不腻，腌得相当入味，与香滑的蛋汁互相配合。浓酱油豚骨味叉烧拉面汤头很浓郁醇厚，面条弹牙顺滑，叉烧肉很香嫩可口。还有那出色的溏心蛋及笋丝，我们很快就把整碗拉面吃掉了。估不到这间居酒屋，除了喝酒吃串烧外，还充满了很多京都和
海葡萄海藻沙律：店员建议我们要配上附带的酱汁一起食用，这样口味更加平衡。海葡萄颗粒细致透亮，放在口里，立即感受到那丰富的海水鲜甜滋味。配上清爽的海藻，口感非常清新，真是一道甚具特色的前菜。
自家制的玉子烧串：蟹膏蟹肉、爆葱吞拿鱼蓉玉子烧呈深橙黄色，用上日本蛋去制作，蛋味浓郁。蟹膏蟹肉鲜甜味美，清新不腻；爆葱吞拿鱼蓉则鲜香味浓，整串玉子烧蛋香软绵，入口即化。
刺身：赤虾肉质鲜嫩弹牙，脑天鲜香松软。最好味的是赤矢柄鱼，肉质肥美油润，令人恍似身在日本渔港，吃着上乘刺身一样。
串烧：墨鱼香肠富有嚼劲，鸡冠Q弹爽脆，汁烧鳗鱼肝滑嫩鲜甜。三串串烧各有特色，都能给人惊喜的味觉体验。
黑豚冲绳苦瓜炒蛋苦瓜清脆，黑豚肥而不腻，腌得相当入味，与香滑的蛋汁互相配合。
浓酱油豚骨味叉烧拉面汤头很浓郁醇厚，面条弹牙顺滑，叉烧肉很香嫩可口。还有那出色的溏心蛋及笋丝，我们很快就把整碗拉面吃掉了。
估不到这间居酒屋，除了喝酒吃串烧外，还充满了很多京都和冲绳特色美食。而且各样菜式都有水准，回头率甚高。
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