浜滝 (已結業)

星期六，无节目，无无聊聊在铜锣湾园多利亚公园，东走走，西逛逛。走到累就到天后医肚，在附近电器道，有间居酒屋，叫浜滝，就去试试。食肆设在地下，店逞长方形，布置简洁，高枱高櫈，环境舒适，墙身卦饰有和风味道。店内美食有拉面、串烧、剌身、生蚝、小食、石锅饭、热汤锅和多款日本地酒及啤酒。坐下叫了盐味鸡汤拉面($98)、鳗鱼石锅饭($98)、鸡软骨串烧($16)和鸡肶菇串烧($18)。盐味鸡汤拉面，鸡肉鲜嫩，紫菜入口爽脆，拉面软滑兼有弹性，再加上香浓鸡汤底和栗米粒、溏心蛋，十分好味。汤底还有火山石保持温度，认真窝心。鳗鱼石锅饭热力十足，材料虽然简单，祗有鳗鱼、栗米粒和紫菜丝，但鳗鱼烧得刚好，口感不错，配埋香脆的饭焦，十分开胃。至于鸡软骨串烧和鸡肶菇串烧，鸡软骨串腌得入味，鸡肶菇串菇肉厚身，烧得香口。这里还有各式日本地酒、啤酒供应，再加串烧和小食，可以欢聚畅饮。