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2021-09-10
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天后越黎越多美食,依间居酒屋主打串烧及自家制浓汤拉面,以木系和风风格为主调,装修得好有格调。店内有独立bar位及卡位,仲有两间以「竹」及「樱」为主题既榻榻米房,想坐榻榻米房记住要先预约呀~✨前菜❀ 麻酱棒棒鸡沙律 🥗份量好足,沙律有嫩滑既日本鸡肉及新鲜清爽既青瓜丝,配埋麻酱食好开胃~✨串烧❀ 盐烧鸡中翼 🐥鸡皮香脆可口,肉质鲜嫩,盐烧令鸡翼更滋味❀ 鸡软骨 🐥鸡软骨烧得好爽脆,调味得唔错❀ 烧白鳝 🐟外皮烧得好香脆,质感比平时食开既白鳝嫩滑,而且鲜味又juicy,完全无腥味❀ 牛小排萝卜蓉醋串 🐮牛小排烧得好香,牛味重,口感嫩滑,配埋酸酸甜甜既萝卜蓉醋,味道更有层次❀ 大葱五花腩 🐷五花腩肥美肉嫩,配埋清甜爽口既大葱可减低油腻感❀ 翠玉瓜 🥒烧得啱啱好,爽脆多汁,有阵阵牛油香❀ 串烧豆腐 🍢豆腐外皮脆卜卜,入面好滑溜,配埋酱汁更滋味❀ 冬菇 🍢冬菇烧得几好,唔会好干,上面涂上一层酱汁及加入木鱼碎,味道香浓❀ 明太子汁蛋卷 🍳份量十足,蛋卷热辣辣,嫩滑又香蛋味,上面仲加了明太子酱,火炙后焦香及咸香味突出。另外仲可以自己加紫色及木鱼碎,食落更有风味~❀ 火炙牛小排拉面 🍜汤底系自家制黑蒜油
✨前菜
❀ 麻酱棒棒鸡沙律 🥗
份量好足,沙律有嫩滑既日本鸡肉及新鲜清爽既青瓜丝,配埋麻酱食好开胃~
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✨串烧
❀ 盐烧鸡中翼 🐥
鸡皮香脆可口,肉质鲜嫩,盐烧令鸡翼更滋味
❀ 鸡软骨 🐥
鸡软骨烧得好爽脆,调味得唔错
❀ 烧白鳝 🐟
外皮烧得好香脆,质感比平时食开既白鳝嫩滑,而且鲜味又juicy,完全无腥味
❀ 牛小排萝卜蓉醋串 🐮
牛小排烧得好香,牛味重,口感嫩滑,配埋酸酸甜甜既萝卜蓉醋,味道更有层次
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❀ 大葱五花腩 🐷
五花腩肥美肉嫩,配埋清甜爽口既大葱可减低油腻感
❀ 翠玉瓜 🥒
烧得啱啱好,爽脆多汁,有阵阵牛油香
❀ 串烧豆腐 🍢
豆腐外皮脆卜卜,入面好滑溜,配埋酱汁更滋味
❀ 冬菇 🍢
冬菇烧得几好,唔会好干,上面涂上一层酱汁及加入木鱼碎,味道香浓
❀ 明太子汁蛋卷 🍳
份量十足,蛋卷热辣辣,嫩滑又香蛋味,上面仲加了明太子酱,火炙后焦香及咸香味突出。另外仲可以自己加紫色及木鱼碎,食落更有风味~
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❀ 火炙牛小排拉面 🍜
汤底系自家制黑蒜油猪骨浓汤,而且仲系无味精,所以饮多几啖都唔会口干~猪骨汤有好香既黑蒜及猪骨味,味道比平时饮既更鲜味,而且唔油腻。拉面食落几弹牙,牛小排牛味浓郁又嫩滑,加埋溏心蛋更滋味~
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❀ Asahi生啤 🍺
食串烧最啱配酒,难得见到有香港少有既日本生啤,梗系要试下先~入口顺滑清爽,麦香味重,唔惯饮啤酒既人都啱饮,无咩苦涩味,好易入口
❀ 吟香梅 般若刀 🥃
想饮梅酒,店员就推介了依杯辣椒味梅酒比我地试下~第一次饮觉得好特别,入口有浓郁酸甜既梅味,伴随住少少辛辣口感,先甜后辣,仲会越饮越辣好过瘾,钟意饮梅酒又想试新野既你一定要试下,绝对可以刺激你嘅味蕾👅
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