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2023-04-25
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名字叫「天后站清汤腩」,但却位于将军澳康城站!虽然名字令人觉得有点混淆,但为了吃一碗美味的清汤腩,我们绝对不介意专程去一趟日出康城。揭开餐牌,选择甚多,除了招牌清汤牛腩、牛三宝、还有云吞、水饺、猪手、各式丸类等等,但我们对清汤腩情有独钟,分别点了一碗清汤爽腩河粉和一碗清汤坑腩饭。清汤坑腩饭($69)先尝一口汤,牛骨汤加入数十种草本食材并以慢火熬煮,味道清甜。牛坑腩牛味浓厚,入口腍滑松软并带有淡淡的油香。清汤萝卜吸收了牛腩清汤后,味道鲜甜可口,把白饭加入牛骨汤就成为一碗泡饭。清汤爽腩河粉($59)另一碗清汤爽腩河粉,爽腩的口感跟坑腩的口感截然不同,筋膜部份爽弹得来又带点嚼劲,识拣一定拣爽腩这个部位。冻柠茶(+$8)/ 冻柠乐 (+$12)Storefront Menu
揭开餐牌,选择甚多,除了招牌清汤牛腩、牛三宝、还有云吞、水饺、猪手、各式丸类等等,但我们对清汤腩情有独钟,分别点了一碗清汤爽腩河粉和一碗清汤坑腩饭。
清汤坑腩饭($69)
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先尝一口汤,牛骨汤加入数十种草本食材并以慢火熬煮,味道清甜。牛坑腩牛味浓厚,入口腍滑松软并带有淡淡的油香。清汤萝卜吸收了牛腩清汤后,味道鲜甜可口,把白饭加入牛骨汤就成为一碗泡饭。
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清汤爽腩河粉($59)
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另一碗清汤爽腩河粉,爽腩的口感跟坑腩的口感截然不同,筋膜部份爽弹得来又带点嚼劲,识拣一定拣爽腩这个部位。
$59
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冻柠茶(+$8)/ 冻柠乐 (+$12)
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