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2024-07-28
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餐厅系天后站一出行几步就到既亨环顶层落地大玻璃可以睇到维港两边既景色 日落时份好靓⛅坐定定睇日落咸蛋黄 心情即时大好 🤣无论系吧枱&四人枱 都可以放松咁睇到靓靓景我地拣左坐吧枱 睇师傅大显身手🥰晚餐有几款套餐 食物既种类数量各有不同我地就拣左感谢祭优惠套餐 👍🏻开始铁板烧之前 仲有前菜 刺身 寿司最后有热汤&甜品 好丰富 一定够饱🥳师傅控制火喉功力好好 仲几TALK得食物质素不在话下 每款食物都配左独特酱料 摆盘精美 睇到都心情舒畅海鲜类特别高质 一定要试下😝💥前菜三点京都汤叶 即系日式豆腐皮 黄豆香十足 口感嫩滑本菇水云素面配静冈蕃茄 略酸好清爽 食埋好开胃汁煮黑梅贝 细细但味道不俗 仲好弹牙添🐚💥刺身 白松露樱花真鲷薄切薄切四片 加左白松露油&淡雪盐 几特别配搭真鲷柔软口感 余韵有阵阵既白松露香 💥特选寿司深海池鱼配柚子胡椒 醋饭够热 带出清香鱼味鲽鱼配洋葱汁 即系右口鱼裙边 鱼油香突出 满满既油脂感🔥铁板烧💥三文鱼籽配北海道帆立贝帆立贝整得表面焦香脆口浸系海藻清汤 配埋自家腌制三文鱼籽 自然既海水咸鲜味突出 食落仲有帆立贝既甜味 😛💥澳洲龙虾新鲜捞上黎既龙虾 即刻处理 劲新鲜🦞🦞
落地大玻璃可以睇到维港两边既景色 日落时份好靓⛅
坐定定睇日落咸蛋黄 心情即时大好 🤣
无论系吧枱&四人枱 都可以放松咁睇到靓靓景
我地拣左坐吧枱 睇师傅大显身手🥰
晚餐有几款套餐 食物既种类数量各有不同
我地就拣左感谢祭优惠套餐 👍🏻
开始铁板烧之前 仲有前菜 刺身 寿司
最后有热汤&甜品 好丰富 一定够饱🥳
师傅控制火喉功力好好 仲几TALK得
食物质素不在话下 每款食物都配左独特酱料
摆盘精美 睇到都心情舒畅
海鲜类特别高质 一定要试下😝
💥前菜三点
京都汤叶 即系日式豆腐皮 黄豆香十足 口感嫩滑
本菇水云素面配静冈蕃茄 略酸好清爽 食埋好开胃
汁煮黑梅贝 细细但味道不俗 仲好弹牙添🐚
💥刺身 白松露樱花真鲷薄切
薄切四片 加左白松露油&淡雪盐 几特别配搭
真鲷柔软口感 余韵有阵阵既白松露香
💥特选寿司
深海池鱼配柚子胡椒 醋饭够热 带出清香鱼味
鲽鱼配洋葱汁 即系右口鱼裙边 鱼油香突出 满满既油脂感
🔥铁板烧
💥三文鱼籽配北海道帆立贝
帆立贝整得表面焦香脆口浸系海藻清汤
配埋自家腌制三文鱼籽
自然既海水咸鲜味突出 食落仲有帆立贝既甜味 😛
💥澳洲龙虾
新鲜捞上黎既龙虾 即刻处理 劲新鲜🦞🦞🦞
熟度岩岩好 肉质好嫩好弹牙
以大量虾膏制成既酱汁炒过 超级惹味浓郁 系当晚MVP💯
💥美国牛柳厚烧&薄烧
可以自选熟度 我地拣四成
厚烧香味突出 肉汁够 牛味浓 份量多啲就好啦🥺
薄烧包左葱&蒜 油脂感较强 更加惹味🤤
💥铁板炒饭
加左大量樱花虾 炒紧果阵已经好香
师傅炒功了得 饭炒得干身 粒粒分明
加埋樱花虾同其他配料 口感层次分明
无多余既油份 唔会觉得油腻🤘🏻
💥铁板炒杂菜
呢个份量岩晒 都已经饱饱地
香口带水份既芽菜 卜卜脆好好味🫶🏻
💥鲷鱼浓汤
带鱼香既解腻暖汤
饮落舒服 口腔油份尽去😌
💥甜品
抹茶布甸配黑豆 甜度点到即止
以清雅茶香作结 满足🤩
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