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2022-10-09
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19年开业位于天后Diva的黄店专食西餐和日式，名叫Sheep and pig。很好奇店名的来源，上网找了一下原来是以三位老板的姓氏而命名 - 杨和朱。从中学开始认识一直到开店，中文名叁尝的叁亦是意味著是属于他们三人的店，第二个字是没有口子边的尝试的尝，个人估计除了呼应(品)尝的尝外还有对意味是创业的尝(试)吧。可惜开业不久其中一位老板意外过身，失去了灵魂人物和最佳拍档的他们更忘记伤痛，继续创作及保持水准。要跨过这种伤痛真的不容易 餐厅设计以黑白和木质为主，天花吊住的干花装饰增添浪漫感。门口位发现Mirror闪卡，看来店主真粉丝！而餐厅最近转咗新餐牌，午餐改为提供更多西式选择选择！（如想食日式的话要晚餐了）今次Lunch Time来到，一人叫咗一个lunch set 法式慢煮春鸡配香煎薯菜 ($118)店员推荐菜色～ 两只春鸡分别是鸡胸和鸡髀的部位，旧鸡唔算大旧不过够入味，肉质软腍，如果做到更滑就very good!! 美国牛板腱配薯条 ($138)预设是5成熟，今次改成7成熟，呈粉嫩颜色。店家切好一片片薄片，懒人及手残人士表示好方便。食落牛肉的调味很简单，以盐巴的调味，另外旁边配
餐厅设计以黑白和木质为主，天花吊住的干花装饰增添浪漫感。门口位发现Mirror闪卡，看来店主真粉丝！而餐厅最近转咗新餐牌，午餐改为提供更多西式选择选择！（如想食日式的话要晚餐了）今次Lunch Time来到，一人叫咗一个lunch set
法式慢煮春鸡配香煎薯菜 ($118)
店员推荐菜色～ 两只春鸡分别是鸡胸和鸡髀的部位，旧鸡唔算大旧不过够入味，肉质软腍，如果做到更滑就very good!!
美国牛板腱配薯条 ($138)
预设是5成熟，今次改成7成熟，呈粉嫩颜色。店家切好一片片薄片，懒人及手残人士表示好方便。食落牛肉的调味很简单，以盐巴的调味，另外旁边配上芥末酱。简单调味更能吃到牛本身的肉味而且肉质软腍，旁边的海量薯条一定满足到你。
美国牛板腱配薯条
$138
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新奥尔娘炸鸡翼 (+18)
新鲜即炸的鸡翼非常香口，而且片松脆，配以微微香辣味好惹味。
新奥尔良炸鸡翼
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是日餐汤 手打蘑菇忌廉汤 (+$18)
味道浓郁好creamy，手打的菇类粒粒碎足料，有心机之作！
Latte (+12)
推荐他们的咖啡冲得很不错，没有泡泡的奶打得顺滑，值得饮
白桃乳酸soda (+$8)
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