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2012-08-05
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托地产霸权及大集团的福，如今港铁沿线的大型商场变得几乎一式一样。对于我这沙田友，什么海港城APM之类的都只不过是尖沙咀观塘等地的新城市广场，毫无个性特色可言，让人想找个出区外逛逛的藉口也感头痛。沙田新城市广场自身也乏善可陈，装修后名牌店和大型连锁店更是泛滥，越逛越不是味儿。每每不想光顾那些开遍港九的元気寿司、谭仔米线及和民日食等，我便会到火车站旁的排头村碰碰运气。我说碰碰运气是因为逢星期二休业的星期二薄饼皇店很小，最多只容得下十人，同行超过四人都不会考虑来这儿堂吃。店主要做外卖生意，可是它并没送外卖的服务，中学时代跟同学聚餐之类都会预早一点打电话来点餐，然后再来取餐。是日我们三人要了个二人世界餐(平日:$110，周六日:$115)，再追加了别的。二人世界餐包括一客8吋pizza，焗饭和意粉各一及饮品两罐。点餐后便可自行去取罐装饮品，除了大众化的可乐和柠檬茶，还有荔枝玉露、巨峰提子和绿茶等，总能找到合心的。最喜欢这里的Pizza，自家手工搓制的Pizza批底硬脆香口，放凉了也不会变软。馅料油分控制得宜，碟底不沾一分油，多吃数片仍不觉腻。虽然不能与在外地吃到的标准拿坡里Pizza相题并论，
沙田新城市广场自身也乏善可陈，装修后名牌店和大型连锁店更是泛滥，越逛越不是味儿。每每不想光顾那些开遍港九的元気寿司、谭仔米线及和民日食等，我便会到火车站旁的排头村碰碰运气。
我说碰碰运气是因为逢星期二休业的星期二薄饼皇店很小，最多只容得下十人，同行超过四人都不会考虑来这儿堂吃。店主要做外卖生意，可是它并没送外卖的服务，中学时代跟同学聚餐之类都会预早一点打电话来点餐，然后再来取餐。
是日我们三人要了个二人世界餐(平日:$110，周六日:$115)，再追加了别的。二人世界餐包括一客8吋pizza，焗饭和意粉各一及饮品两罐。点餐后便可自行去取罐装饮品，除了大众化的可乐和柠檬茶，还有荔枝玉露、巨峰提子和绿茶等，总能找到合心的。
最喜欢这里的Pizza，自家手工搓制的Pizza批底硬脆香口，放凉了也不会变软。馅料油分控制得宜，碟底不沾一分油，多吃数片仍不觉腻。虽然不能与在外地吃到的标准拿坡里Pizza相题并论，但在香港能与亲朋好友分享此等美味，乃属另一种快乐。
所有8吋Pizza款式都是以国家名字命名，这款名法国的上面放了洋葱、青椒、蚬肉和吞拿鱼。在缠绵诱人的芝士带动下，香味更浓厚，咬下去还能尝到少许醒胃的茄酱酸味，即使要一人独吞一只也绝不成问题。
一向挺喜欢这儿的招牌肉酱意粉，肉酱不会太腻，稠道与味道都刚好。意粉偏幼，爽口有弹性。反之对龙虾汁海鲜饭没什么好感，嫌它的龙虾汁味道太刻意造作，有点浓过头。幸好这里的焗饭炒饭炒得粒粒分明，干爽好吃，所以不论同伴选择哪一款酱汁的焗饭，我也不抗拒。
追加的8吋Pizza挪威 (平日:$53，周六日:$57)。这款挪威因为有烟三文鱼所以比其他的贵$5。除了烟三文鱼，它上面还有洋葱、粟米、蟹柳和千岛酱。烟三文鱼味道不太咸，加上甜酸千岛酱和香脆饼底，很难不好吃。
小食中最喜欢焗青口，每次光顾也会嚷著要点。平常在街外用膳我不会点青口，因为很多不是小得可怜，就是冷藏后带一股淡淡雪水味。这里的却不一样，是日要的芝士咖哩青口($38)，七大只厚肉青口没雪水味，上面铺了辛香惹味的咖哩汁和芝士，中间还以马铃薯和杂菜粒作点缀，是物超所值的诚意之作。每次要在沙田新城市广场「开饭」，我都不介意把星期二以外的日子变为薄饼星期二。把钱花在有心的家庭作业小店上，尽绵力表达对其支持及对过多连锁店的不满。正如明知自己的一票并没影响力，但仍是要在选举时投票，那怕是投白票，亦是在申诉自己的意见。
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