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2020-03-25
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夏天开始来临了，整条街都是短袖衫，傻傻的我和女友还穿长袖衣服，结果成吉思汗打仔的样子，到了夜晚我们决定吃一点比较开胃的食物，于是女友带我来到这间屹立差不多20年的泰国酒吧。由于女友最近比较少吃菜，所以点得满枱都是菜，而且我们也处于非常饥渴的状态， 所以北京思索便点了2人套餐加一个马拉盏炒芥兰。另外酒吧的环境很不错有于置身泰国的感觉，很chill。甜柚鲜虾沙律两大条的鲜虾绝对童叟无欺，肉质新鲜而爽脆，而且还有女朋友最爱的甜柚，酸酸甜甜非常适合炎热的食物，整体味道非常fresh 吃多了也不会guilty 的感觉。马拉盏炒芥兰酱汁做得很不错味道丰富酸酸甜甜辣辣的比例完美，非常惹味。而且芥兰菜也非常新鲜，爽爽脆脆的再配合厨师的炒工，好似菜的新鲜原味外亦不乏镬气。椒盐魔鬼鱼孤陋寡闻的我其实先前没有吃过魔鬼鱼，1）因为比较少见2）之前看饮食节目以为魔鬼鱼的味道会很「压」，所以就算见到都不敢点。但这味菜的确令我对魔鬼鱼改观，首先绝对没有「压」的臭味，而且椒盐炸得非常香口，保持香脆之余又不会满口炸粉，鱼肉方面魔鬼鱼其实比其他
夏天开始来临了，整条街都是短袖衫，傻傻的我和女友还穿长袖衣服，结果成吉思汗打仔的样子，到了夜晚我们决定吃一点比较开胃的食物，于是女友带我来到这间屹立差不多20年的泰国酒吧。
由于女友最近比较少吃菜，所以点得满枱都是菜，而且我们也处于非常饥渴的状态， 所以北京思索便点了2人套餐加一个马拉盏炒芥兰。另外酒吧的环境很不错有于置身泰国的感觉，很chill。
甜柚鲜虾沙律
两大条的鲜虾绝对童叟无欺，肉质新鲜而爽脆，而且还有女朋友最爱的甜柚，酸酸甜甜非常适合炎热的食物，整体味道非常fresh 吃多了也不会guilty 的感觉。
甜柚鲜虾沙律
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马拉盏炒芥兰
酱汁做得很不错味道丰富酸酸甜甜辣辣的比例完美，非常惹味。而且芥兰菜也非常新鲜，爽爽脆脆的再配合厨师的炒工，好似菜的新鲜原味外亦不乏镬气。
马拉盏炒芥菜
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椒盐魔鬼鱼
孤陋寡闻的我其实先前没有吃过魔鬼鱼，1）因为比较少见2）之前看饮食节目以为魔鬼鱼的味道会很「压」，所以就算见到都不敢点。
但这味菜的确令我对魔鬼鱼改观，首先绝对没有「压」的臭味，而且椒盐炸得非常香口，保持香脆之余又不会满口炸粉，鱼肉方面魔鬼鱼其实比其他鱼类较少，特别之处是骨较一般鱼软和脆，所以配合表层酥炸的口感，除了吃肉外也可以吃骨，咬落去骨髓鱼油徐徐地渗出，绝对会给你惊喜。

椒盐魔鬼鱼
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泰式烧猪髀仔（rib）
酸酸甜甜的泰式辣酱，再配合骨肉分明的Rib，加上火炭炉亦烤得刚刚好，香口得连骨也不能放过。
泰式烧猪髀仔
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椒丝炒通菜
又是菜，与上面菜的差不多，很有镬气，这个通菜虾酱比较重，咸咸香香的味道跟我的耳屎一样，令人上瘾。
最后泰国菜当然要加一支象啤才叫完美的句号🤟🏻
张贴
