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2024-12-21
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📍牛站(駅)麻辣火锅放题 🔍尖沙咀加连威老道2-6号爱宾商业大厦1楼102号舖-----天气冻又系时候洽洽下，选了这间近尖沙咀地铁站嘅火锅餐厅。店面装修走简约现代风格，灯光光猛，餐桌之间不会太挤迫，整个用餐环境不错。汤底款式颇多，选了清甜的椰子鸡锅及羊腩煲汤底。羊腩煲浓郁惹味，椰子鸡锅则清甜解腻，两者交替品尝，味觉上平衡得几好。火锅食材种类颇多，尤其系海鲜同肉类都非常新鲜。爽脆墨鱼和脆鲩鱼片系个人嘅最爱，口感弹牙带点鲜甜。肉类方面，澳洲羊肉片同美国猪梅肉片都很不错，羊肉片无膻味，猪梅肉片肥瘦相间，肉质细腻。冰镇猪手胶质丰富，冰冻开胃；鸡肾则几脆口。烧乳鸽皇系必食之选，外皮香脆，肉质嫩滑，encore咗好几次；芝麻鸡翼金黄酥脆，芝麻味好香，热辣辣，食得出系新鲜即炸。酱爆糍粑炸得外脆内糯，中央是香浓黑糖酱，中意软糯口感的话，会中意呢个甜品。杨枝甘露则非常足料，底部有粒粒西米、芒果及柚子。脆皮泡芙亦不错，外层带牛油香，内层嘅cream几轻盈。雪条雪糕选择颇多，当中最印象深刻系Häagen-Dazs柚子柠檬马卡龙雪糕，酸酸甜甜，系少见嘅口味。最后水果款式都几多，除咗有西瓜哈密瓜等，竟然仲有草莓
🔍尖沙咀加连威老道2-6号爱宾商业大厦1楼102号舖
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天气冻又系时候洽洽下，选了这间近尖沙咀地铁站嘅火锅餐厅。店面装修走简约现代风格，灯光光猛，餐桌之间不会太挤迫，整个用餐环境不错。
汤底款式颇多，选了清甜的椰子鸡锅及羊腩煲汤底。羊腩煲浓郁惹味，椰子鸡锅则清甜解腻，两者交替品尝，味觉上平衡得几好。
火锅食材种类颇多，尤其系海鲜同肉类都非常新鲜。爽脆墨鱼和脆鲩鱼片系个人嘅最爱，口感弹牙带点鲜甜。肉类方面，澳洲羊肉片同美国猪梅肉片都很不错，羊肉片无膻味，猪梅肉片肥瘦相间，肉质细腻。
冰镇猪手胶质丰富，冰冻开胃；鸡肾则几脆口。烧乳鸽皇系必食之选，外皮香脆，肉质嫩滑，encore咗好几次；芝麻鸡翼金黄酥脆，芝麻味好香，热辣辣，食得出系新鲜即炸。
酱爆糍粑炸得外脆内糯，中央是香浓黑糖酱，中意软糯口感的话，会中意呢个甜品。杨枝甘露则非常足料，底部有粒粒西米、芒果及柚子。脆皮泡芙亦不错，外层带牛油香，内层嘅cream几轻盈。
雪条雪糕选择颇多，当中最印象深刻系Häagen-Dazs柚子柠檬马卡龙雪糕，酸酸甜甜，系少见嘅口味。
最后水果款式都几多，除咗有西瓜哈密瓜等，竟然仲有草莓🍓（虽然唔算太好食）
另外，餐厅自家制的奶茶茶香浓郁，甜度刚好，唔输好多传统港式茶餐厅。
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