影片
更多
2014-09-12
904 浏览
天水围在食肆上一向种类少，基本离不开就是一大堆连锁快餐店，不过最近却明显的看到有所改变，就以这次的这家小店为例，正正就是其一突破。这家小店位于商场内的商务书店中，所以环境上绝对宁静不受打扰，喜欢的话绝对能自成一角独自看书渡过一个懒洋洋的下午。现今在香港的珈琲店都少不了一些小吃，例如蛋糕甜点和三文治之类轻食，这里也当然不例外地有一个冻柜放了几款蛋糕与健康饮品：如茶或果汁。挂起的黑板上用白粉笔人手写出饮品菜单，个人好喜欢手写的，感觉很亲切和用心，这就是小店独有的魅力。细心看的话黑板右下角也写了还有其他小食，不过是日时间无多，没有发现到这点，只在冻柜上纠结一回罢了。要赶著回校上课所以要了拿走的，外带是用上了木纸袋（贴纸是我后加的），很美观但却不能固定蛋糕，全程快步走都走得特别心惊胆颤。绿茶红豆蛋糕 $30 (6/10)蛋糕的红豆量很足，每层的绿茶忌廉都夹有不少红豆在内，可能冷藏得太久，红豆保持颗粒质感但有点干，而味道上也偏甜。至于绿茶味道整体较弱，忌廉也较硬，而蛋糕体则密度较高口感较实而不够湿润。可能蛋糕只是不够新鲜，但价钱不贵红豆也非常多绝非敷衍了事，所以评分上还是有6分合格吧。柠檬蛋白挞
天水围在食肆上一向种类少，基本离不开就是一大堆连锁快餐店，不过最近却明显的看到有所改变，就以这次的这家小店为例，正正就是其一突破。
这家小店位于商场内的商务书店中，所以环境上绝对宁静不受打扰，喜欢的话绝对能自成一角独自看书渡过一个懒洋洋的下午。
现今在香港的珈琲店都少不了一些小吃，例如蛋糕甜点和三文治之类轻食，这里也当然不例外地有一个冻柜放了几款蛋糕与健康饮品：如茶或果汁。
挂起的黑板上用白粉笔人手写出饮品菜单，个人好喜欢手写的，感觉很亲切和用心，这就是小店独有的魅力。细心看的话黑板右下角也写了还有其他小食，不过是日时间无多，没有发现到这点，只在冻柜上纠结一回罢了。
要赶著回校上课所以要了拿走的，外带是用上了木纸袋（贴纸是我后加的），很美观但却不能固定蛋糕，全程快步走都走得特别心惊胆颤。
绿茶红豆蛋糕 $30 (6/10)蛋糕的红豆量很足，每层的绿茶忌廉都夹有不少红豆在内，可能冷藏得太久，红豆保持颗粒质感但有点干，而味道上也偏甜。至于绿茶味道整体较弱，忌廉也较硬，而蛋糕体则密度较高口感较实而不够湿润。
可能蛋糕只是不够新鲜，但价钱不贵红豆也非常多绝非敷衍了事，所以评分上还是有6分合格吧。
柠檬蛋白挞 $24 (7/10)店内有另一款净柠檬挞($22)，蛋白挞面上微微灼过的蛋白外表未算很讨好，但口感犹像棉花糖般咬下去软得来又有点湿润和弹性，柠檬清新带微酸又不过龙。
起初几口的酸味会重一点，随后甜味渐渐跑出来，有点愈吃愈甜的感觉，故若能在糖份方面再稍减的话便更棒！至于挞底厚度适中，不算脆身牛油味也较弱，但质感又未到粉糯，整体来讲是挺不错。
这次试了它的甜点，感觉还可以，有机会的话也想试试饮品和它的小食呢。
张贴
