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2024-02-02
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放假出街玩咗成日, 黄昏返到屋企唔想煮饭,于是落左去T Town 商场揾食。去到这一间位于商场二楼的天鸟居酒屋, 餐厅门口挂满日式灯笼及日式摆设十分抢眼, 餐厅内里装修亦非常有日式风味, 令人有身处日本的当地居酒屋的感觉。餐厅除了提供不同日式美食如拉面,乌冬,铁板烧,寿司,火锅等, 同时亦供应火锅放题套餐, 除了肉类食材任点任食,包含饮品可以无限畅饮。放题套餐按不同种类的肉类分成几种不同的价格。我们最终选了248一位的100分钟美国牛颈脊餐。汤底方面亦有多款可以自由选择, 我们选了招牌胡椒猪骨汤底, 汤底真材实料而且十分足料,有大大嚿猪骨,鸡脚及粟米等, 呈奶白色的汤底胡椒味香浓,十分鲜甜。店员先会提供一份精选肉类拼盘,有齐几款套餐内主要啲肉类食材,客人可以先试喜欢哪一种,然后再按需要在手机加点,至于其它例如蔬菜,主食,肉丸,菇菌, 小食,甜品亦可自行在手机加点,上菜的速度亦非常快, 而且十分准确,肉片方面每一样都会有小标签,客人再加点都不会点错,这一点实在非常贴心,值得一赞。之前试过一些其它店铺的火锅放题,往往在食材方面无论新鲜程度或质量都强差人意, 会令人有种将货就价的感觉。但这店
餐厅除了提供不同日式美食如拉面,乌冬,铁板烧,寿司,火锅等, 同时亦供应火锅放题套餐, 除了肉类食材任点任食,包含饮品可以无限畅饮。放题套餐按不同种类的肉类分成几种不同的价格。我们最终选了248一位的100分钟美国牛颈脊餐。
汤底方面亦有多款可以自由选择, 我们选了招牌胡椒猪骨汤底, 汤底真材实料而且十分足料,有大大嚿猪骨,鸡脚及粟米等, 呈奶白色的汤底胡椒味香浓,十分鲜甜。
店员先会提供一份精选肉类拼盘,有齐几款套餐内主要啲肉类食材,客人可以先试喜欢哪一种,然后再按需要在手机加点,至于其它例如蔬菜,主食,肉丸,菇菌, 小食,甜品亦可自行在手机加点,上菜的速度亦非常快, 而且十分准确,肉片方面每一样都会有小标签,客人再加点都不会点错,这一点实在非常贴心,值得一赞。
之前试过一些其它店铺的火锅放题,往往在食材方面无论新鲜程度或质量都强差人意, 会令人有种将货就价的感觉。但这店的食材绝对会令人有惊喜, 肉片鲜嫩多汁有咬口, 各式肉丸够爽口弹牙,咬开充满肉汁,口感甚佳。
除此之外还有其他熟食及甜品,如各式寿司,炸物,螺肉,雪糕,蕨饼, 饮品,清酒等亦无限供应, 可以尽情食到扶墙走。总体来说,以200多元的价格,可以吃到这种高质食材,非常不错。
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