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2020-06-26
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小店位于巷内，并不难找，有时门外亦有人排队，更加好找但当日平日不用等位就可以入座基本的拉面款都有，原味猪骨，黑蒜，辣味等但吸引我的是限定天王-蓝卵天王特色系配上一只蓝色既蛋，喻意某样事物，俾客人大啖大啖将佢消灭，大快人心溏心蛋流心入味，烹调时间恰到好处汤底亦浓郁，面条挂汤而重点系经慢煮的鸡叉烧，表面有火灸既焦香，配合软淋既肉质，外脆内软的口感非常惹味令我一口接一口咁食，朋友想同我讲野我都叫佢等我食埋先，俾我好好享受呢碗面最后我一滴不漏咁食哂，以表示我对餐厅质素既认同临别时亦跟师傅打气支持，希望佢地可以坚持呢份精神我地都会坚持黎惩罚佢!
基本的拉面款都有，原味猪骨，黑蒜，辣味等
但吸引我的是限定天王-蓝卵天王
特色系配上一只蓝色既蛋，喻意某样事物，俾客人大啖大啖将佢消灭，大快人心
溏心蛋流心入味，烹调时间恰到好处
汤底亦浓郁，面条挂汤
而重点系经慢煮的鸡叉烧，表面有火灸既焦香，配合软淋既肉质，外脆内软的口感非常惹味
令我一口接一口咁食，朋友想同我讲野我都叫佢等我食埋先，俾我好好享受呢碗面
最后我一滴不漏咁食哂，以表示我对餐厅质素既认同
临别时亦跟师傅打气支持，希望佢地可以坚持呢份精神
我地都会坚持黎惩罚佢!
蓝卵天王
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