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餐厅: 百份百餐廳 (大窩口商場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 百份百餐廳 (大窩口商場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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天空の城
2019-05-02 731 浏览
香港にはいろいろフランチャイズのカフェが点在しているが、その多くは、価格が高くて不味いのが定番であるが、このロケーションのこのカフェは别物である。全てのメニューがそうであるとは言い切れないが、安くて美味しくて健康的で満足のゆくメニューが多く存在している。この様なカフェは香港では非常に珍しい。価格が高くて美味しい店を探すのも容易ではないが、価格が安くて美味しくて健康的なメニューもあるカフェを探すのは至难の技である。その中で、このカフェは、所在地が非常に変わった场所にある。恐らく日本人がこのカフェに足を踏み入れるという事は一般的には考えられない。丘の上に香港政府によって建设された公共団地の中に建设されたカフェとなっており、车かミニバスで坂を登って初めて到着できる场所であるからだ。同系列の他の店舗と同一メニューでありながら価格も若干安かったりする。香港の不动产赁贷料金の月平均が10Kを超える中、香港の地元の低所得者层が申请すれば入居できる公共団地では月平均2Kとなっており、给料が月平均10Kであっても共働であれば、生活が可能な由縁である。すなわち、低所得者层が居住する地域には街市と呼ばれる市
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香港にはいろいろフランチャイズのカフェが点在しているが、その多くは、価格が高くて不味いのが定番であるが、このロケーションのこのカフェは别物である。全てのメニューがそうであるとは言い切れないが、安くて美味しくて健康的で満足のゆくメニューが多く存在している。この様なカフェは香港では非常に珍しい。価格が高くて美味しい店を探すのも容易ではないが、価格が安くて美味しくて健康的なメニューもあるカフェを探すのは至难の技である。その中で、このカフェは、所在地が非常に変わった场所にある。恐らく日本人がこのカフェに足を踏み入れるという事は一般的には考えられない。丘の上に香港政府によって建设された公共団地の中に建设されたカフェとなっており、车かミニバスで坂を登って初めて到着できる场所であるからだ。同系列の他の店舗と同一メニューでありながら価格も若干安かったりする。香港の不动产赁贷料金の月平均が10Kを超える中、香港の地元の低所得者层が申请すれば入居できる公共団地では月平均2Kとなっており、给料が月平均10Kであっても共働であれば、生活が可能な由縁である。すなわち、低所得者层が居住する地域には街市と呼ばれる市场もあり、静かに暮らしていれば、税金も安く、医疗费も安く、物価も安いというベーシックインカム制度にも类似した街での暮らしを享受することが可能である。ある意味でユートピア「桃源郷」なのかもしれない。そう行ったユートピアにも似た居住地に足を踏み入れる机会はなかなかない。ある意味でアンタッチャブルな领域ではあるまいか？ふと、したことからそのユートピアへと続く急勾配の阶段を、歩道桥の上で発见することとなる。歩道桥の上でだ。普段は见向きもされず、また、见向きもしないし、そこにフォーカスする事は无い。そこにフォーカスした日本人がいた。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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