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2022-08-01
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前传: 十几年前工作上认识 “老板” 同埋 “大秘书”, 记得当年喺纽约一齐睇住 “雷曼兄弟” 爆煲, 往事只能回味.🤗 几年前偶然食过中环波士厅, 一般般, 后来 “大秘书” 爆料: “波士厅” 系 “老板” 嘅饭堂. “老板” 因为我呢句 “一般般” 再同我食一次, 老实讲, 见到 “老板” 乜都好食.🥢 波士厅于2015年搬咗上ICC 101楼, 望城市海景, 落雨大雾就变咗云景, 高级装修, 环境一流. 近年同 “大秘书” 食饭都系去 “波士厅 101” (The Sky Boss). 今日N访, 点咗午市商务套餐, $598, 追加咗镇江小排骨.🦐 波士点心拼盘. (1) 贵妃鳕鱼饺. 第一次食, 皮薄, 味道正常, 创意加分. (2) 鲜莴笋虾饺王. 皮薄, 虾肉实净, 口感充实, 唔错! (3) 蒜香虾春卷. 脆口, 唔油, 馅料出色, 值得推介!🥰 生磨杏汁炖白肺汤. 够热, 味道浓郁, 杏仁味啱啱好, 非常出色!🐟 豉油王煎鳕鱼扒. 虽然炸粉略厚, 脆皮效果OK, 豉油味出色, 渗透鱼肉, 少少偏咸, 整体唔错嘅.🐖 追加: 镇江小排骨. 呢个版本系炸脆咗嘅, 排骨够
🤗 几年前偶然食过中环波士厅, 一般般, 后来 “大秘书” 爆料: “波士厅” 系 “老板” 嘅饭堂. “老板” 因为我呢句 “一般般” 再同我食一次, 老实讲, 见到 “老板” 乜都好食.
🥢 波士厅于2015年搬咗上ICC 101楼, 望城市海景, 落雨大雾就变咗云景, 高级装修, 环境一流. 近年同 “大秘书” 食饭都系去 “波士厅 101” (The Sky Boss). 今日N访, 点咗午市商务套餐, $598, 追加咗镇江小排骨.
🦐 波士点心拼盘. (1) 贵妃鳕鱼饺. 第一次食, 皮薄, 味道正常, 创意加分. (2) 鲜莴笋虾饺王. 皮薄, 虾肉实净, 口感充实, 唔错! (3) 蒜香虾春卷. 脆口, 唔油, 馅料出色, 值得推介!
波士点心拼盘
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生磨杏汁炖白肺汤
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豉油王煎鳕鱼扒
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镇江小排骨
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