小瑪哥米線

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休息中

以前喺太古屹立三十多年嘅「阿诗玛壹菌」搬到湾仔喇，其实我原本系吾知呢间餐厅，系今日职员同我讲呢段历史。自己又喺Openrice 8卦睇睇，原来「阿诗玛」嘅云南过桥米线同埋山珍气锅鸡都好出名！湾仔「小玛哥米线」保留旧址名菜，主推气锅鸡同各种云南菜式。✿ 气锅鸡套餐 $276🐔招牌气锅鸡 (两盅)呢个气锅鸡真系冇得输，有竹笙、冬菇、鸡肉，竹笙吸晒鸡肉嘅精华😋鸡肉件件嫩滑。鸡汤真系超好饮，饮得出系真材实料炖鸡，啖啖精华👍🏼🐔召通酱鸡翼 召通酱似系面豉酱味道，整得颇入味，酱汁沾满每件鸡翼🐔🐟滇池酸菜鱼酸菜鱼系呢家嘅趋势，呢度当然都会有，味道偏辣🔥鱼肉滑溜🐟风味可以。🍜金锅小锅汤米线金锅小锅汤味道偏酸，同时做到开胃，加咗云南炸酱同弹牙大虾球🦐炸酱充满港式风味，弹牙大虾球果然好弹牙，比起一般大虾爽滑👅🐷豆花炸酱捞米线加咗腐皮、豆卜、白菜饺，好足料，捞米线对比汤米线更清爽，腐皮同豆卜豆味重，白菜饺皮薄馅靓🥟捞埋炸酱好有云南风味。