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2022-03-21
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在7月,我的生日晚饭局,有好姊妹听见我即将于7月第4个星期到铜锣湾如心酒店 Birthday long staycation!有见及此!她便约我到太古城当时的新餐厅 <SP Flower & Tea Room> 食午餐!还麻烦她安排 Book 位!十分贴心!听见这个餐厅名并不陌生,原来我们也曾经到其尖东分店帮衬过!太古城新店同样贯彻跟店名以心思花艺打造为特色背景, 深而窄的舖位,浅色柔和装潢,优雅中显得美轮美奂! 每张桌上均有简单小植物作点缀增添生气!供应:轻食、饭、甜品、花茶、咖啡...等!单是看到其甜品柜,总要提醒自己留肚食甜品呢!我总觉得要来多一次, 等到今年新年前,我终于 Book 到太古人气酒店的东隅酒店 East Hong Kong 为虎年新年前 Staycation,到达酒店 Check in 前,先来这里食 Lunch;当日,另一位好姊妹 join 我,她还很客气送上新年礼物!实在很多谢她! 可惜,疫情下,她为健康著想,而不会参观我住的酒店!第一次帮衬,主动的女店员见到我站在门外,走出来问我有无订枱?我答她,朋友已订枱却未到,我们订枱 2:00pm 两位
有见及此!她便约我到太古城当时的新餐厅 <SP Flower & Tea Room> 食午餐!还麻烦她安排 Book 位!十分贴心!
听见这个餐厅名并不陌生,原来我们也曾经到其尖东分店帮衬过!
太古城新店同样贯彻跟店名以心思花艺打造为特色背景, 深而窄的舖位,浅色柔和装潢,优雅中显得美轮美奂! 每张桌上均有简单小植物作点缀增添生气!
供应:轻食、饭、 甜品、花茶、咖啡...等!
单是看到其 甜品柜,总要提醒自己留肚食甜品呢!
我总觉得要来多一次, 等到今年新年前,我终于 Book 到太古人气酒店的东隅酒店 East Hong Kong 为虎年新年前 Staycation,到达酒店 Check in 前,先来这里食 Lunch;当日,另一位好姊妹 join 我,她还很客气送上新年礼物!实在很多谢她!
可惜,疫情下,她为健康著想,而不会参观我住的酒店!
第一次帮衬,主动的女店员见到我站在门外,走出来问我有无订枱?
我答她,朋友已订枱却未到,我们订枱 2:00pm 两位!
第二次帮衬,由于拿著行李,为方便起见也有订枱!
Relaxing Brunch
蕃茄汤
有趣的是蕃茄汤用上 Espresso 杯装,的骰趣致! 酸中带甜几开胃! 觉得不够喉啊!
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加入洋葱,口味比我预期清怡而并非浓味! 青苹果配搭洋葱,轻微的酸甜清新! 食落都够味!
西班牙橡果黑豚肉肉质软嫩,选用饱满的珍珠米,饭份量适中,却是软腍些少! 混合少量藜麦,多了一点纤维而已!
配菜还有凉浸浸的麻酱豆腐及混合甘笋丝的软绵绵薯蓉!整体份量对女生来说,绝对饱肚!
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她的猪肉以香煎方式烹调,锁住肉汁,食落香口又 Juicy 入味! 而且卖相色彩缤纷的薯菜,令人胃口大增又可中和油腻感!
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其气味有点似中药的苦茶!入口茶味都浓厚,与柠檬的果酸各不相让!
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黑加仑子热情果蛋糕 $48
犹如紫色水晶球状的甜品,缀以花花装饰,精致漂亮,讨我欢心! 况且,我喜欢紫色!
轻轻切开粉紫色的表面,酸甜的黑加仑子慕丝,中间是酸度较突出的热情果酱,还夹杂海绵蛋糕!
底部是香脆的曲奇饼底!整体内外兼备!
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她不喜欢食橙,却接受得到橙味产品!芒果的香甜比橙香更突出,热带风味,清新不腻!
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鳗鱼牛油果滑蛋丼 $138
珍珠米加入少量藜麦,伴上鳗鱼汁,鳗鱼、牛油果、滑蛋,前者浓味后者淡味,整个配搭也很夹!
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我被其名字及配搭吸引住了! 散发玫瑰及橙香,却是奶茶入口味道淡薄而微甜!
并非似坊间尝到的玫瑰咖啡那么香甜甘醇!
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当时既然临近新年,我特意挑选这款加上新年元素装饰的甜品啦! 送上来的卖相可见花心思!
湿润细腻的慕丝,入口似是热情果那种超酸味道, 红茶轻渗!
跟之前食过的橙香鲜芒红茶黑糖蛋糕,口味上大同小异!
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清香扑鼻,桂花的轻柔花香,与味甘的乌龙茶相辅相成,入口清然淡雅,顺喉的感觉!
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