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2023-10-28
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金钟太古广场嘅白鮨SHIRO，走中价位路线嘅日本料理！店舖以白色同浅木色为主调，仲有鸟居形状嘅栏杆，环境极为舒适！Dinner Menu $388/位油甘鱼伴酸汁水晶海带沙律清爽嘅海带沙律配厚切嘅油甘鱼刺身！帆立贝 - 肥大肉厚，清甜可口！三文鱼 - 鱼味浓郁，极具鲜味！牡丹虾 - 大大只兼软糯甘甜！油甘鱼 - 鱼肉爽身肥美！帆立贝黑鱼子寿司｜火炙左口鱼边寿司｜海胆碎葱吞拿鱼腩寿司寿司方面嘅配搭显心思，以黑鱼子提升帆立贝嘅鲜味！火炙左口鱼加入炸葱碎增添惹味嘅指数！海胆配吞拿鱼腩，鲜味浓厚！茶碗蒸内含大量蟹肉同埋鸡肉嘅蒸蛋，口感滑嫩！银鳕鱼西京烧 ＋$138白鮨嘅signature dishes之一，酱香浓郁，味道啱啱好！银鳕鱼极肥美，充满油香！日式叉烧拉面 - 酱油鸡汤酱香啱啱好，入口清爽又够味嘅拉面，叉烧同埋溏心蛋均出色！另可选猪骨浓汤！法式焦糖炖蛋抹茶口味嘅焦糖炖蛋！
金钟太古广场嘅白鮨SHIRO，走中价位路线嘅日本料理！店舖以白色同浅木色为主调，仲有鸟居形状嘅栏杆，环境极为舒适！Dinner Menu $388/位
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清爽嘅海带沙律配厚切嘅油甘鱼刺身！
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三文鱼 - 鱼味浓郁，极具鲜味！
牡丹虾 - 大大只兼软糯甘甜！
油甘鱼 - 鱼肉爽身肥美！
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寿司方面嘅配搭显心思，以黑鱼子提升帆立贝嘅鲜味！火炙左口鱼加入炸葱碎增添惹味嘅指数！海胆配吞拿鱼腩，鲜味浓厚！
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内含大量蟹肉同埋鸡肉嘅蒸蛋，口感滑嫩！
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白鮨嘅signature dishes之一，酱香浓郁，味道啱啱好！银鳕鱼极肥美，充满油香！
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酱香啱啱好，入口清爽又够味嘅拉面，叉烧同埋溏心蛋均出色！另可选猪骨浓汤！
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抹茶口味嘅焦糖炖蛋！
张贴
