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2024-04-08
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朋友旅行回来后有手信给我们几位好友，相约在我家附近的这家以黑熊🐻为主题的Café见面。店内灯光柔和，配上日系深色原木风格的装潢，打造森林小屋的氛围，温馨舒适的环境让我们可以放松地欢聚畅谈。餐厅提供日式洋食，有沙律、主食、饮料和甜品等不少选择，人多就可以一起品尝多几款食物。。主食。❥ 茄汁大虾扁意粉🍤 ($108)❥ 香草酱烟三文鱼长通粉🍝 ($88)❥ 照烧牛肉定食🐄 ($88)❥ 鳗鱼饭定食🎏 ($108)大虾很新鲜，足足有5大只，肉质爽口弹牙，酱汁真材实料用蕃茄制成，份外鲜甜。长通粉有嚼劲，挂满香滑浓稠的香草酱汁。照烧牛肉嫩滑多汁，味道浓郁，配搭珍珠米一起吃十分满足。鳗鱼肥美厚肉，外层烤得微焦，里头的肉质软嫩，搭配咸香下饭的酱汁很美味。。甜点。❥ 开心果麻糬卷蛋🍰 ($68)❥ 香蕉朱古力牛角包窝夫🥐 ($88)❥ 黑熊芭菲🐻 ($88)❥ 香蕉香桃乳酪芭菲🍌 ($88)开心果卷蛋平日少见，蛋糕体质感湿润，开心果味非常突出，中间还夹著烟韧的麻糬。Croffle 贵为甜品界新宠，当然不能错过，口感超级酥脆充满牛油香，配上软滑的朱古力酱、香甜的焦糖酱和新鲜的香蕉，滋味无穷。两款芭菲杯的
。主食。
❥ 茄汁大虾扁意粉🍤 ($108)
❥ 香草酱烟三文鱼长通粉🍝 ($88)
❥ 照烧牛肉定食🐄 ($88)
❥ 鳗鱼饭定食🎏 ($108)
大虾很新鲜，足足有5大只，肉质爽口弹牙，酱汁真材实料用蕃茄制成，份外鲜甜。长通粉有嚼劲，挂满香滑浓稠的香草酱汁。照烧牛肉嫩滑多汁，味道浓郁，配搭珍珠米一起吃十分满足。鳗鱼肥美厚肉，外层烤得微焦，里头的肉质软嫩，搭配咸香下饭的酱汁很美味。
。甜点。
❥ 开心果麻糬卷蛋🍰 ($68)
❥ 香蕉朱古力牛角包窝夫🥐 ($88)
❥ 黑熊芭菲🐻 ($88)
❥ 香蕉香桃乳酪芭菲🍌 ($88)
开心果卷蛋平日少见，蛋糕体质感湿润，开心果味非常突出，中间还夹著烟韧的麻糬。Croffle 贵为甜品界新宠，当然不能错过，口感超级酥脆充满牛油香，配上软滑的朱古力酱、香甜的焦糖酱和新鲜的香蕉，滋味无穷。两款芭菲杯的配料均非常丰富，一层一层由底铺至面，充满层次感。不喝咖啡的我也试了一口咖啡味雪糕的黑熊芭菲，口感非常软滑，不太甜又有啖啖咖啡香；喜欢清爽一点的可选以乳酪雪糕为基底的香蕉香桃乳酪芭菲。
。饮品。
❥ 手打抹茶配蕨饼🍵 ($68)
❥ 班兰拿铁☕️ ($42)
❥ 铁观音拿铁☕️ ($42)
❥ 冻咖啡汤力🫗 ($45)
口感烟韧的蕨饼加上淡淡苦涩味的抹茶，令抹茶的味道更深浓更突出。两款拿铁口感同样浓厚顺滑，无论班兰或铁观音的香气都与鲜奶融合得恰到好处。咖啡自身的果酸和微苦与汤力水可谓天作之合，口感柔和顺滑，味道丰富。
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𖠿Black Bear @black_bear_hk
𖤣𖤥太古太古城道22号明宫阁地下G406号舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服务 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
环境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
价钱 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回头率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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