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2024-10-12
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太和呢个地方永远都只系经过 终于有机会踏足呢个地区😂 去到就感受到香港少有既宁静环境 但旧墟直街既食肆林立 今次黎到呢间隐世英伦风格既法国餐厅「OX Steak Lounge」🇫🇷🍴Set Dinner $398• Starter头盘拣左「Caesar Salad w/ Beef」🥗 牛肉只用上Salt & Pepper做简单既调味已经足够 爽脆既凯撒沙律 混和住芝士 烟肉 面包粒 滋味无穷😌• Soup餐汤拣左「Cream Boletus Mushroom Soup」🥣 用上牛肝菌同野菌 带有香浓菇味🍄 忌廉增加左幼滑口感 令成个汤层次更丰富☺️• Main + $38主菜拣左从来都无食过既「Tranditional Carpet Steak」🥩 传统英式布袋牛柳 系香港市面甚为罕见😍 用上肉质嫩滑既牛柳🥩 加上鲜甜味美既生蚝🦪 再用上烟熏咸香既烟肉包住🥓 味道充满层次 令人一试难忘🤤Set Dinner $598• Starter头盘拣左「Homemade Beef Tartare」🥩 餐厅自家制生牛肉他他 先将新鲜高品质既牛肉剁碎 加上不同佐料而成 上面打一粒新鲜既鹌鹑蛋 保留住
Set Dinner $398
• Starter
头盘拣左「Caesar Salad w/ Beef」🥗 牛肉只用上Salt & Pepper做简单既调味已经足够 爽脆既凯撒沙律 混和住芝士 烟肉 面包粒 滋味无穷😌
• Soup
餐汤拣左「Cream Boletus Mushroom Soup」🥣 用上牛肝菌同野菌 带有香浓菇味🍄 忌廉增加左幼滑口感
令成个汤层次更丰富☺️
• Main + $38
主菜拣左从来都无食过既「Tranditional Carpet Steak」🥩 传统英式布袋牛柳 系香港市面甚为罕见😍 用上肉质嫩滑既牛柳🥩 加上鲜甜味美既生蚝🦪 再用上烟熏咸香既烟肉包住🥓 味道充满层次 令人一试难忘🤤
Set Dinner $598
• Starter
头盘拣左「Homemade Beef Tartare」🥩 餐厅自家制生牛肉他他 先将新鲜高品质既牛肉剁碎 加上不同佐料而成 上面打一粒新鲜既鹌鹑蛋 保留住原汁原味既鲜美😋
• Soup
餐汤拣左「Lobster Bisque」🦞龙虾浓汤 颜色红亮 质感浓稠 啖啖充满鲜味👍🏻
• Main
主菜拣左「Beef Wellington wity Black Truffle & Foie Gras」😳 松脆金黄既酥皮 加上浓郁香浓既黑松露 再包住鲜嫩多汁既牛排 同细腻滑嫩既鹅肝🥩 一入口 诱人既香气 肉汁 厚实口感 同时爆发🤩
• Dessert
甜品拣左「Belgian Chocolate Lava Cake」🍫 心太软即叫即做 焗至外脆内软 切开有流心朱古力 而且比利时朱古力味香浓😌
两款Set Dinner都会奉上餐厅既「OX Bone Marrow Butter with Toast」🧈🍞 自家制牛骨髓牛油非常独特 牛骨髓丰富既脂肪香味混合系牛油内 质地柔滑 味道浓郁😋
以上Set Dinner均附上咖啡或茶🍵☕
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