華記潮州滷水車仔麵 (民興大廈)

营业中

休息中

华记每晚都要排长龙，但好快就入得啦。基本上不断有客人。华记招牌：牛杂面一碗面又晒多个牛嘅部位，汤头呈深啡色，味道偏浓，配上弹牙嘅面质口感一流，个人最爱吃牛肺同牛肚，呢两样都好软身。猪什唔系间间车仔面店都有售卖，华记个猪杂面整得好好食😋，卤得入味又系有多款猪嘅部位。建议可以加咖喱汁或辣汁，令碗面更惹味。招牌小食：小食有惊喜有两款，我特别推荐就系太阳饼及鱿鱼须。太阳饼（虾🦐饼）内面嘅虾胶超弹牙，外面香脆。而鱿鱼须系使用新鲜嘅食材同埋系干捞，比较特别。外面通常都会椒盐或酥炸。而且偏甜嘅酱汁好好食。