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2024-02-09
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和女儿去行花市，顺道先去出了名的华记吃车仔面。我们第一次来，想不到晚上七时多，店舖外却已排了长长的人龙，我们排了大概30分钟才可以入内。甫坐下，看到餐牌有很多选择。我这个患有严重「选择困难症」的人需要费煞思量才可以拣到自己的心水车仔面。最后，我们选了：牛杂面：有牛肚、牛肠、牛蒡。卤得十分入味，又大碗。汤底有很多口味，女儿选了中辣重口味推荐酱汁（即卤水汁、腩汁、清汤和咖喱汁）汤底，面底则拣了油面，面非常弹牙爽口，入口挂满汤底酱汁，十分好味。三𩠌车仔面：牛腩、春卷、牛肉饼配卤水腩汁汤底，汤底真系好出色，牛肉饼和春卷很好吃，很特别，爽口弹牙，又够入味。华记招牌小食：招牌太阳饼：虾滑包饺子皮，炸得香脆可口！配上甜酸酱，真的十分出色。新鲜鱿鱼须：份量十足，非常入味，鱿鱼须很大条，咬落非常爽口弹牙。每一条都挂上酱汁。还有花生都是很好味。我们跟餐配了豆浆。果真是份量十足的一餐。
和女儿去行花市，顺道先去出了名的华记吃车仔面。我们第一次来，想不到晚上七时多，店舖外却已排了长长的人龙，我们排了大概30分钟才可以入内。
甫坐下，看到餐牌有很多选择。我这个患有严重「选择困难症」的人需要费煞思量才可以拣到自己的心水车仔面。
最后，我们选了：
牛杂面：有牛肚、牛肠、牛蒡。卤得十分入味，又大碗。汤底有很多口味，女儿选了中辣重口味推荐酱汁（即卤水汁、腩汁、清汤和咖喱汁）汤底，面底则拣了油面，面非常弹牙爽口，入口挂满汤底酱汁，十分好味。
三𩠌车仔面：牛腩、春卷、牛肉饼配卤水腩汁汤底，汤底真系好出色，牛肉饼和春卷很好吃，很特别，爽口弹牙，又够入味。华记招牌小食：
招牌太阳饼：虾滑包饺子皮，炸得香脆可口！配上甜酸酱，真的十分出色。
新鲜鱿鱼须：份量十足，非常入味，鱿鱼须很大条，咬落非常爽口弹牙。每一条都挂上酱汁。还有花生都是很好味。
我们跟餐配了豆浆。果真是份量十足的一餐。
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