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2019-06-13
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今晚系太子放工心血来潮想打边炉，点知去开个间要排长龙，见附近呢间唔使等，就去试下新野。整间店有两层，我地被安排坐下层，待应态度亲切。唔计酱油，调味料已经有九款，正！太极鸳鸯汤锅 ($158) - 拣左椰子鸡+沙爹。$158 来说系超抵! 鸡肉充足，沙爹味亦好浓郁饮品 ($12@) - 原支鸿福堂豆浆，抵饮！黄金炸鱼皮 ($58) - 全晚推介！上台时热辣辣脆卜卜，每块鱼皮都占满咸蛋黄。美国肥牛 ($68) - 拣左平价牛，但都有惊喜，好大碟，肥瘦分别。西班牙猪梅肉 ($138) - 每片都有返Ｄ厚度，唯一系唔够爽口。菠菜腐皮卷 ($22 半份) - 咬落烟烟un un，几好食。手打虾滑 ($78) - 店员推介我食的，真系几好食㖞，鲜味弹牙。鲜四宝丸 ($88) - 四种口味同特色嘅组合，夹起时系一PAT野咁，估唔到渌熟后超弹牙，好食红薯粉 ($28) - 我每次打边炉必叫，但呢度既红薯粉同我食开的有少许分别，呢碗口感较似粉丝，没有ＱＱ口感但多左份爽口。美肌绣球菌 ($58 半份) - 店员推介，我第一次听呢样野，原先以为好似普通菌类咁啦，点知系超大旧！口感好特别，以为系爽口的，但原来
整间店有两层，我地被安排坐下层，待应态度亲切。唔计酱油，调味料已经有九款，正！
太极鸳鸯汤锅 ($158) - 拣左椰子鸡+沙爹。$158 来说系超抵! 鸡肉充足，沙爹味亦好浓郁
饮品 ($12@) - 原支鸿福堂豆浆，抵饮！
黄金炸鱼皮 ($58) - 全晚推介！上台时热辣辣脆卜卜，每块鱼皮都占满咸蛋黄。
美国肥牛 ($68) - 拣左平价牛，但都有惊喜，好大碟，肥瘦分别。
西班牙猪梅肉 ($138) - 每片都有返Ｄ厚度，唯一系唔够爽口。
菠菜腐皮卷 ($22 半份) - 咬落烟烟un un，几好食。
手打虾滑 ($78) - 店员推介我食的，真系几好食㖞，鲜味弹牙。
鲜四宝丸 ($88) - 四种口味同特色嘅组合，夹起时系一PAT野咁，估唔到渌熟后超弹牙，好食
红薯粉 ($28) - 我每次打边炉必叫，但呢度既红薯粉同我食开的有少许分别，呢碗口感较似粉丝，没有ＱＱ口感但多左份爽口。
美肌绣球菌 ($58 半份) - 店员推介，我第一次听呢样野，原先以为好似普通菌类咁啦，点知系超大旧！口感好特别，以为系爽口的，但原来有Ｄ似花胶之頖...
前后食左1.5小时，侍应姨姨都密密加汤，问有冇咩需要，值得一赞
题外话/补充资料：
食物及服务都水准以上，可惜食到中段隔离台黎左一班中年男女，在店内食烟及高声说话干杯，即刻咩ＭＯＯＤ都冇哂。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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