博居酒屋

营业中

休息中

今晚同男友去食串烧set，太子呢间［博居酒屋］装潢有日式风格，除了有bar枱位可以边食边欣赏厨师的厨艺，还有tatami位，系可以免跪垫，有空间放双脚可以住得舒适。串烧有三款set，我地拣左［雏菊］及［红叶］，两款都有7款串烧及烧饭团，份量刚刚好。先送上新鲜蔬菜盘及秘制酱料，有椰菜、甘笋、沙葛、青瓜 ，特别喜欢沙葛爽脆多汁又清新，而秘制酱料味道浓香，带有味噌的味道。 亦附上三款盐供串烧沾来食，咖喱盐好夹猪肉同鸡肉、柚子盐配鸡肉好清新、竹炭盐系粗粒，沾少少添咸味。雏菊 $238银杏、汁烧茄子、汁烧鸡肉大葱串、鸡肾、鸡骨猪肉肠、紫苏叶鱿鱼卷、香葱牛烧、烧饭团银杏烧得好香，口感微微烟韧。汁烧茄子有木鱼丝添咸鲜味，茄子又香又多汁。汁烧鸡肉大葱串，鸡肉有弹性又juicy，配大葱食好香口。鸡肾调味刚好，好香口又爽脆口感。鸡骨猪肉肠咬落爆汁有油脂香，满满肉感。紫苏叶鱿鱼卷口感嫩弹唔会烧干，紫苏叶独有的清香也好夹海鲜。香葱牛烧好多细香葱，牛肉都厚身又柔软，牛味浓郁好好食。红叶 $288汁烧鲜冬菇、日本番薯、免治鸡肉软骨棒、紫苏叶猪肉串、黑豚肉大葱串、烧带子、我地拣左烧羊扒、烧饭团汁烧鲜冬菇放左木鱼丝更